食材明细
- 麻香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
醋溜苤蓝的做法步骤
-
1新鲜苤蓝一个。 -
2削去外皮洗净。
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3切成细丝，越细越好。
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4锅内放油，四五成热时放入花椒粒炸出香味儿，捡出丢掉。
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5放入苤蓝丝翻炒均匀。
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6炒至变软，放入适量盐，白糖调味，淋入少许香醋，大火翻炒均匀，可沿锅边淋入少许清水。
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7翻炒均匀即可关火。
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8装盘。
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9成品图。
-
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉炒黄瓜
- 豆角花菜炒肉片
- 咸菜扣肉
- 双豆芡实小米粥全麦馒头
- 冬瓜玉米龙骨汤
- 甜薄撑
- 白玉菇松蘑回锅肉
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