食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
自制辣白菜的做法步骤
-
1白菜外面叶子洗净，里面叶子可洗可不洗，切四分，晾干～ -
2白菜抹盐，尤其根部要多抹一些，摆在干净的盆①里。再另拿一个盆②，凉水里放盐，融化后尝一下，不用太咸。把盆②的盐水倒入盆①，用重物压着～放置8～10个小时 -
3腌好的白菜用水冲一下，拧干，放在干净无油的容器里待用；把萝卜切成条用盐腌20分钟，把腌出的水倒掉，待用（如果咸用水冲一下） -
4把225g凉水倒入25g糯米粉里，搅拌均匀，上火烧开熬成糊（不要大火），放凉待用；把大蒜、姜、洋葱、苹果、梨用料理机打成泥； -
5把混合泥倒入萝卜条里，再加上辣椒面，芝麻，白糖和鸡精，拌匀待用～ -
6把白菜剪成块，以后吃起来方便一些；把右侧拌好的萝卜倒入白菜盆里，拌匀 -
7完成，装到保鲜袋系紧，放到保鲜盒子里，防止放冰箱里串味儿～随吃随拿～
小窍门
容器都要干净～
使用的厨具：食物调理机
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 焦糖苹果翻转蛋糕
- 家常小菜之【剁椒鱼头】
- 家常小菜之【蒜香翅根】
- 羊角酥
- 家常小菜之【糖醋娃娃菜】
- 月季花
- 家常小菜之【酥焖鲫鱼】
- 香菇烧荸荠
- 虾酱炒豆腐
- 解馋小食之【日式炸虾】
- 家常小菜之【酱烧武昌鱼】
- 生滚鱼片粥
- 家常小食之【香酥馅饼】
- 家常小菜之【酸辣蕨根粉】
- 芝麻豆沙面包
- 可乐鸡翅
- 虾仁炒蛋
- 玉米排骨汤
- 火腿西兰花意面
- 青菜瘦肉粥
- Apple cookies
- Croissant法式牛角包-最专业最详细版本！
- 芝麻小饼干
- 黑色经典-华丽的可可威风 Génoise à la ganache
- 平安幸福卷-----年夜第八道菜
- 水懦什么什么的成语
- 水懦民玩
- 水断什么什么的成语
- 水断陆绝
- 水旱什么什么的成语
- 水旱频仍
- 水明什么什么的成语
- 水明山秀
- 水是最好的饮料用英语怎么说
- 水晶什么什么的成语
- 水晶灯笼
- 水月什么什么的成语
- 水月观音
- 水月镜像
- 水月镜花
- 次李通奉韵见招（宋·洪皓）
- 次李铁谷召会韵（明·区越）
- 次李阆州禀议三首 训狐（宋·洪咨夔）
- 次李阳河（明·孙蕡）
- 次李韵（宋·洪皓）
- 次李鹤云见寄（宋·萧立之）
- 次杏东元宵韵二首（明·何瑭）
- 次杜公韵（宋·洪刍）
- 次杜地官游惠山（明·邵宝）
- 次杜少陵曲江二首韵（当代·程滨）
- 次杜少陵韵答人（明·杨爵）
- 次杜工部昔游韵（明·江源）
- 次杜工部秋兴八首（清·李寄）
- 次杜德常佥院韵（元·张翥）
- 次杜德常典签玉泉寺秋日感怀韵五首（元·柯九思）
- 暴龙的祖先——五彩冠龙 拼音版
- 中华人民共和国知识产权注释法典 新5版
- 期末必刷卷 数学 5上 RJ
- 恐龙密码 食肉恐龙
- 一国两制 维护国家统一和领土完整的重要制度
- 软装设计
- 顿悟 有趣有益的经济学
- 肉鸽高效养殖技术一本通
- 核心素养 教材同步作文 6年级下册
- 特高级教师点拨 8年级 数学 下(R版)
- 核心素养天天练 英语 4年级下册·W 2024
- 中国杂文(百部)卷4 狄马集
- 制度经济学研究 总第80辑(2023年第2期)
- 商业社会的诊治 苏格兰启蒙史学研究
- 实验班学霸笔记 数学 4年级 上 苏教版 JSJY