食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
自制辣白菜的做法步骤
-
1白菜外面叶子洗净，里面叶子可洗可不洗，切四分，晾干～ -
2白菜抹盐，尤其根部要多抹一些，摆在干净的盆①里。再另拿一个盆②，凉水里放盐，融化后尝一下，不用太咸。把盆②的盐水倒入盆①，用重物压着～放置8～10个小时 -
3腌好的白菜用水冲一下，拧干，放在干净无油的容器里待用；把萝卜切成条用盐腌20分钟，把腌出的水倒掉，待用（如果咸用水冲一下） -
4把225g凉水倒入25g糯米粉里，搅拌均匀，上火烧开熬成糊（不要大火），放凉待用；把大蒜、姜、洋葱、苹果、梨用料理机打成泥； -
5把混合泥倒入萝卜条里，再加上辣椒面，芝麻，白糖和鸡精，拌匀待用～ -
6把白菜剪成块，以后吃起来方便一些；把右侧拌好的萝卜倒入白菜盆里，拌匀 -
7完成，装到保鲜袋系紧，放到保鲜盒子里，防止放冰箱里串味儿～随吃随拿～
小窍门
容器都要干净～
使用的厨具：食物调理机
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 酸辣魔芋
- 酸甜苹果鸡丁
- 黑芝麻糖心南瓜饼
- 菠萝鸡丁
- 鱿鱼锅烙
- 乌鸡白凤煲
- 柠香兰花墨鱼
- 蜂蜜红柚茶
- 下午茶轻松做：豆沙奶卷
- 西芹炒蛋
- 鸿运来香烤猪里脊！过节菜~~中西合璧！
- 肉末豆腐
- 水煮魔芋丝肉片
- 【创意新派菜】香麻肉 （没有烤箱也能做出烤肉味来）
- 香芹肉丁焖面
- 家常菜----辣炒三片
- 炒米粉
- 冬天吃什么？饺子！白菜饺子
- 金沙玉米
- 酸甜可口——橙汁冬瓜菊
- 爆炒脆肉鲩
- 熘肉段
- 打卤面
- 香煎吐司
- 香蕉蛋糕-老少皆宜
- risk premium
- risks of colonoscopy procedure
- risk taker
- risk takers
- risk to do
- risk your neck
- rite of passage
- river banks
- river basin
- river blindness
- river bottom
- river dolphin
- river dolphins
- river flows in you
- river horse
- 武帝（宋·徐钧）
- 武帝（宋·徐钧）
- 武帝（宋·王十朋）
- 武帝（明·郭之奇）
- 武帝（清·张之洞）
- 武平中童谣（隋·无名氏）
- 武平中童谣（隋·无名氏）
- 武平元年童谣（隋·无名氏）
- 武平十二峰（宋·孙璋）
- 武平寺留题（宋·王禹称）
- 武平末童谣（隋·无名氏）
- 武库员外薛侨持其侄左给事中薛宗恺柩归广州（明·黄省曾）
- 武庙哀词和鲁南韵（明·刘忠）
- 武庙挽歌二首（明·毛纪）
- 武庙（近现代·沙曾达）
- 魔法派对(修订版)/巴啦啦小魔仙之魔法海萤堡奇幻立体泡泡贴
- 爱情笔记(精)/译文经典
- 地理(初中版各年级通用升级版6.0)/衡水重点中学状元手写笔记
- 汽车力士--重型卡车/中国汽车的故事
- 运输多面手--轻型卡车/中国汽车的故事
- 中国轿车的故事/中国汽车的故事
- 从红旗到猛士/中国汽车的故事
- 悟空小侠漫画故事(2)
- 恐龙探险(修订版)/大恐龙拼图
- 应激与皮肤疾病--从基础到临床
- 老年人四季养生
- 人性的迷失(毛姆短篇小说集)(精)
- 中华经典诵读(3上)
- 中华经典诵读(2上)
- 从零开始学外汇交易