食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
自制辣白菜的做法步骤
-
1白菜外面叶子洗净，里面叶子可洗可不洗，切四分，晾干～ -
2白菜抹盐，尤其根部要多抹一些，摆在干净的盆①里。再另拿一个盆②，凉水里放盐，融化后尝一下，不用太咸。把盆②的盐水倒入盆①，用重物压着～放置8～10个小时 -
3腌好的白菜用水冲一下，拧干，放在干净无油的容器里待用；把萝卜切成条用盐腌20分钟，把腌出的水倒掉，待用（如果咸用水冲一下） -
4把225g凉水倒入25g糯米粉里，搅拌均匀，上火烧开熬成糊（不要大火），放凉待用；把大蒜、姜、洋葱、苹果、梨用料理机打成泥； -
5把混合泥倒入萝卜条里，再加上辣椒面，芝麻，白糖和鸡精，拌匀待用～ -
6把白菜剪成块，以后吃起来方便一些；把右侧拌好的萝卜倒入白菜盆里，拌匀 -
7完成，装到保鲜袋系紧，放到保鲜盒子里，防止放冰箱里串味儿～随吃随拿～
小窍门
容器都要干净～
使用的厨具：食物调理机
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 阳澄湖大闸蟹爱吃的螺蛳肉炒韭菜
- 湖南做法剁椒鱼头
- 回锅肉
- 黄玫瑰馒头
- 炸香椿鱼
- 青蒜炒腊肉
- 美味红烧肉
- 剁椒山药
- 蜜汁猪肉脯
- 在家自制营养健康黑麦芝士
- 曾经风靡网络价值几千银子的面包配方：老式面包（面包机版）
- 蔓越莓饼干
- 香煎马鲛鱼
- 火腿香葱煎饼
- 早春鲜美野菜包
- 荠菜饺子
- 清炒菜心
- 菠萝蜜饯
- 山药米糕
- 豌豆肉末
- 李叔巴蜀火锅鱼
- 肉片炒椰菜花
- 春笋五花肉
- 蒜末炒胡萝卜
- 充满维他命C与钙质饮料の【柠檬雪克】
- liberation
- liberator
- Liberia
- Liberian
- libertarian
- libertarianism
- libertine
- liberty
- libidinal
- libidinous
- libido
- Libra
- libra
- Libran
- librarian
- 代简国清老惠梅（宋·曹勋）
- 代简奉寄三山方时父遇游几叟明复（宋·王迈）
- 代简奉寄邱明府（明·陈献章）
- 代简寄壁山诸友慈洞砚（宋·冯时行）
- 代简寄对山状元（明·湛若水）
- 代简寄扬州杨孝子锜（明·湛若水）
- 代简寄段德光旧同馆（明·湛若水）
- 代简寄池州李古源上舍（明·湛若水）
- 代简寄王渼陂（明·湛若水）
- 代简寄纫诗兼呈俊丈（近现代末当代初·黄松鹤）
- 代简寄薛竹居（明·湛若水）
- 代简寄谢友人（宋·戴炳）
- 代简寄黄沂（近现代·张采庵）
- 代简尤苍梧（明·邵宝）
- 代简广西参政刘允中（明·张以宁）
- 活着就是天堂
- 她和他的人间
- 声乐曲选集(外国作品4高等师范院校教材)
- 中国电影百年经典歌曲
- 声乐艺术美学/声乐艺术教育丛书
- 现代美日企业制度
- 冰点故事
- 宝岛风情--牵动两岸的民族记忆
- 浪漫圈套
- 年轻人的第2张文凭(社会大学必修的27个学分)
- Access数据库应用系统开发与实例(附光盘)
- 无线超宽带
通信原理与应用(21世纪信息与通信技术教程) - 笔记本电脑终极应用
- 21天学通C++(第5版)
- 偏微分方程数值解(英文版第2版)/图灵原版数学统计学系列