正宗清炖排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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将排骨洗净，剁成小段冷水下入锅中。
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焯去血沫和杂质。
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捞出后用温水冲洗干净。
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小白菜洗净一刀两段，葱切段，姜切块，并用刀轻轻拍松。
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小白菜用沸水烫透，再用清水投凉，沥干水备用。
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锅上火烧热，加少许底油，用葱段、姜块炝锅，下排骨，烹料酒。
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加入适量水。
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水烧开后，撇净浮沫。
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倒入天际电炖锅内锅中。
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往电炖锅内加水至放盅前水位。
11
先将不锈钢垫板放入锅内，然后放入内锅。往内锅边缘储水槽注入干净的水，并轻轻转动内锅盖子，使槽内的水分布均匀。
12
盖上上盖，按功能键选择慢炖，默认时间为3小时。
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工作中的天际电炖锅。
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程序结束后，放盐和鸡精调味，（这两样要最后放，盐放早了会使排骨肉失去水分，蛋白质凝固，营养物不易溶于汤中，影响鲜度，排骨也难酥烂。）
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再下入焯过的小白菜即成。
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成品图
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成品图
18
咸鲜味醇的排骨汤，小女表示，很好喝。
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天际魔幻云煲，隔水炖煮，水密封，最大程度的保留了食物的原味精华，营养零流失。
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借用水为媒介，可形成天然保护屏障，使内外环境彻底隔绝，保证营养元素不被氧化和污染，汤汁原汁原味，营养全释放。
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优质的全瓷内胆，高温烧制，取材天然，安全健康。一锅三胆，同时炖煮不同食物，满足家人的不同饮食需求。
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钢化玻璃透明上盖，能直观看到水量多少，避免干烧。外层PP材质，聚能、防烫、安全。既保持锅内热量不外散，又有效防止外壳温度过高。
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内层食品级304不锈钢，接触食物倍加安全。
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它还可以通过网络调动云菜谱，用WIFI远程操控，打开手机就能做饭菜
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它还可以通过网络调动云菜谱，用WIFI远程操控，打开手机就能做饭菜

诗文	清炖排骨
释义	“清炖排骨是火功菜，排骨要炖的酥烂脱骨而不失其形，所以，一定要掌握好火力和炖制的时间。那么，这道菜用天际TONZE微电脑隔水电炖锅来做再合适不过了。” 食材明细主料小排骨适量小白菜适量辅料葱适量姜适量料酒适量盐适量味精适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度清炖排骨的做法步骤 1 将排骨洗净，剁成小段冷水下入锅中。 2 焯去血沫和杂质。 3 捞出后用温水冲洗干净。 4 小白菜洗净一刀两段，葱切段，姜切块，并用刀轻轻拍松。 5 小白菜用沸水烫透，再用清水投凉，沥干水备用。 6 锅上火烧热，加少许底油，用葱段、姜块炝锅，下排骨，烹料酒。 7 加入适量水。 8 水烧开后，撇净浮沫。 9 倒入天际电炖锅内锅中。 10 往电炖锅内加水至放盅前水位。 11 先将不锈钢垫板放入锅内，然后放入内锅。往内锅边缘储水槽注入干净的水，并轻轻转动内锅盖子，使槽内的水分布均匀。 12 盖上上盖，按功能键选择慢炖，默认时间为3小时。 13 工作中的天际电炖锅。 14 程序结束后，放盐和鸡精调味，（这两样要最后放，盐放早了会使排骨肉失去水分，蛋白质凝固，营养物不易溶于汤中，影响鲜度，排骨也难酥烂。） 15 再下入焯过的小白菜即成。 16 成品图 17 成品图 18 咸鲜味醇的排骨汤，小女表示，很好喝。 19 天际魔幻云煲，隔水炖煮，水密封，最大程度的保留了食物的原味精华，营养零流失。 20 借用水为媒介，可形成天然保护屏障，使内外环境彻底隔绝，保证营养元素不被氧化和污染，汤汁原汁原味，营养全释放。 21 优质的全瓷内胆，高温烧制，取材天然，安全健康。一锅三胆，同时炖煮不同食物，满足家人的不同饮食需求。 22 钢化玻璃透明上盖，能直观看到水量多少，避免干烧。外层PP材质，聚能、防烫、安全。既保持锅内热量不外散，又有效防止外壳温度过高。 23 内层食品级304不锈钢，接触食物倍加安全。 24 它还可以通过网络调动云菜谱，用WIFI远程操控，打开手机就能做饭菜 25 它还可以通过网络调动云菜谱，用WIFI远程操控，打开手机就能做饭菜使用的厨具：炖盅所属分类：汤类家常菜常见菜式汤羹老人冬季食谱晚餐名菜
随便看	培根火腿芝士Pizza 豆腐脑之豆渣饼海绵蛋糕之电饭锅版炒意大利面清新爽口的麻辣拌白蒿扁尖冬瓜老鸭汤黑芝麻糊春天的味道（荠菜菠菜爱上蛋）油煎南瓜饼腊肉粉丝茄子煲肉丝浇汁糖心煎蛋桃胶皂角米炖燕窝三文鱼黄瓜沙拉低脂鸡肉丝熏豆腐卷巧克力海绵杯子蛋糕火腿肠芝士焗饭麻辣豆腐~（淀粉有些多，下次努力）皮蛋剁椒拌金针茹蒜蓉油麦菜泡菜炒面疙瘩香蕉松饼猪肉荸荠馄饨虎皮鸡肉卷饼鲜虾沙拉豇豆花 comedy film comedy movie comedy of manners comedy show comedy sketch comedy skit come face to face with come first come forward come from come from behind come-from-behind come full circle come hell or high water Come here 齐天乐·残灯（民国末当代初·俞平伯）齐天乐·残灯（清末近现代初·俞陛云）齐天乐·消夏（清·陈家庆）齐天乐·滕王阁见亡友董晴川次吴梦窗韵二首（清·黄之隽）齐天乐·癸未中秋（当代·谷海鹰）齐天乐·白菊，癸未，一九四三年。和闇公、（近现代末当代初·黄咏雩）齐天乐·秋宵待月，乡思撩人。得山荷寓书，（近现代·吴昌绶）齐天乐·秋日剑丞招集吷园，同诸子赋（清末近现代初·潘飞声）齐天乐·秋镫（清末近现代初·章钰）齐天乐·读韩内翰遗集（清末民国初·李岳瑞）齐天乐·赠程郎北归（近现代·袁思亮）齐天乐·辛巳人日（清末民国初·李岳瑞）齐天乐·重九游雨花台（清末民国初·吕惠如）齐天乐·闰荷花生日（清末近现代初·章钰）齐天乐·闻柝（清末近现代初·俞陛云）黑格尔的辩证逻辑/社科学术文库经营班级(中学班主任工作艺术中小学班主任培训教材) 创意市集(2伦敦市集13位艺术家\设计师访谈录) 中国中小企业融资--理论借鉴融资体系的建立读书现场(读书精选1996-2005) 都市环境中的20世纪30年代诗歌/中国社会科学博士论文文库自珍集(俪松居长物志)(精) 心灵地图(走向智慧的高峰) 亚洲的病理(读书精选1996-2005) 汉语会话课本(附光盘2上外国学生汉语言专业本科系列教材) 馥香记(追寻历代才女的美丽和哀愁) 汉语会话课本(附光盘1上外国学生汉语言专业本科系列教材) 先因后创与不破不立--近代中国学术流派研究/近代中国的知识与制度转型丛书汉语会话课本(附光盘1下外国学生汉语言专业本科系列教材) 落雁雕龙赋(1鬼影侠踪)

食材明细

清炖排骨的做法步骤