网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
葡萄干蛋糕卷
释义
“生日蛋糕剩下的奶油,做了葡萄干蛋糕卷”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低粉
80g
玉米淀粉
20g
玉米油
50g
牛奶
50g
糖
20g 60g
辅料
葡萄干
40g
淡奶油
100g
白醋
几滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
葡萄干蛋糕卷的做法步骤
1
蛋清蛋白分离到两个无油无水的大盆子里
2
蛋黄加糖、牛奶、油拌匀,筛入低粉、玉米淀粉,搅拌成糊状
3
蛋白分三次加糖打至如图所示,硬性发泡
4
分三次将蛋白均匀的拌入蛋黄糊中。撒入葡萄干,拌匀。长帝30GU烤盘,铺油纸,将蛋糕糊倒入。震出大气泡。烤箱预热150°,中层,30分钟,上下火
5
烤好后取出倒扣在烤网上,撕去油纸,晾凉
6
抹上奶油或果酱
7
将蛋糕从一端卷起,切成大小相当的块,就好了
8
晒成品
小窍门
1、关于蛋白打发的问题不再敖述,其实方子跟八寸戚风的差不多
2、我的方子偏干,本来是想用擀面杖协助卷起得。发现不用反而更好卷
3、加了葡萄干的卷卷就是不同啊,味道很香~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 下午茶
随便看
黄瓜牛肉水饺
红糖冬瓜茶
淡奶油曲奇
白灼芥蓝
美式果缤纷果汁排毒瘦身
腊肉炒香干
可爱的土豆君来袭——土豆虾球
祛湿补气血乌鸡汤
花胶炖红枣牛奶
荷塘三宝
土豆炖牛肉
小炒腊猪耳
啤酒焖鱼
香醇回味---朗姆橙皮蛋糕
毛豆炒萝卜干
照烧猪肉
果酱黄瓜盅
奶香紫薯糕
抹茶手工曲奇
牛油果酱三文鱼
清炒黄瓜
新炒湖头米粉
自制凉粉
简易土豆浓汤
毛豆肉饼蒸螃蟹
what s in it
what s mean
whatsoever things you desire
what theclimbers
what the heck
what the hell
what though
what wanna be
what would be
what would it be
wheat beer
wheat crop
wheaten terrier
wheat fanning
wheat field
小雪(宋·陆游)
小雪(当代·姚佳)
小雪(明·杨继盛)
小雪(金·刘涛)
小霁乘竹舆至柳姑庙而归(宋·陆游)
小霁过枫木岭至白云庵雨作观刘子参新亭纹石(明末清初·王夫之)
小韩店(宋·寇准)
小韫甥女于归吴门以其爱诗为吟五百八十字送(清·梁德绳)
小飞来亭二首(宋·杨长孺)
小饮东林戏成(明·王世贞)
小饮于乔谕德家与曰川联句(明·程敏政)
小饮俎豆颇备江西淮浙之品戏题二首(宋·杨万里)
小饮俯江楼分韵得俯字(宋·陈造)
小饮公瑾舟中(宋·苏轼)
小饮即事呈申伯(宋·李纲)
明日杀机——中国惊险悬疑科幻小说佳作选
受限福尔摩斯机
成语故事+儿童必读童话故事
剑桥中级英语习语(中文版)/剑桥英语在用丛书
宴遇(Ⅳ餐饮空间)(精)
米库辛斯基算符演算和积分变换
油气田常用泵操作与维护
道路交通应急区域疏散管理理论方法与实践
越玩越爱玩的实验趣味游戏
休闲小筑(中文版韩语版第359期)/C3建筑立场系列丛书
GIL工程应用技术实操
智能电能表质量管理
漫画发电与输配电
非法用电查处与防治
地县调度典型操作票编写规范
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/25 21:02:47