网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
葡萄干蛋糕卷
释义
“生日蛋糕剩下的奶油,做了葡萄干蛋糕卷”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低粉
80g
玉米淀粉
20g
玉米油
50g
牛奶
50g
糖
20g 60g
辅料
葡萄干
40g
淡奶油
100g
白醋
几滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
葡萄干蛋糕卷的做法步骤
1
蛋清蛋白分离到两个无油无水的大盆子里
2
蛋黄加糖、牛奶、油拌匀,筛入低粉、玉米淀粉,搅拌成糊状
3
蛋白分三次加糖打至如图所示,硬性发泡
4
分三次将蛋白均匀的拌入蛋黄糊中。撒入葡萄干,拌匀。长帝30GU烤盘,铺油纸,将蛋糕糊倒入。震出大气泡。烤箱预热150°,中层,30分钟,上下火
5
烤好后取出倒扣在烤网上,撕去油纸,晾凉
6
抹上奶油或果酱
7
将蛋糕从一端卷起,切成大小相当的块,就好了
8
晒成品
小窍门
1、关于蛋白打发的问题不再敖述,其实方子跟八寸戚风的差不多
2、我的方子偏干,本来是想用擀面杖协助卷起得。发现不用反而更好卷
3、加了葡萄干的卷卷就是不同啊,味道很香~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 下午茶
随便看
酸菜粉条炖排骨
自制葱油
柠檬苏打气泡水
纸盒烘焙 6寸戚风蛋糕 成品超细腻
老婆饼-实至名归的经典
清炒丝瓜
茨菇炒五花肉
煸炒四季豆
草莓拌酸奶
油炸红糖麻圆
低脂素饺时蔬餐
巧克力点点卷-萌萌哒
凉拌蔬菜沙拉
咖喱土豆红薯饭
咖喱红薯土豆
春韭菜炒鸡蛋
五谷养生米糊
青椒鲍菇炒肉丝
瑶柱粥
宝宝辅食:苹果饼
海蛎子汤面
蒜蓉炒茼蒿
玉米面麻油傀儡
凉拌豆芽
香醋拌牛肉洋葱
触景生情
触机什么什么的成语
触机便发
触机落阱
触物什么什么的成语
触物伤情
触物兴怀
触目什么什么的成语
触目伤心
触目伤怀
触目伤神
触目儆心
触目兴叹
触目如故
触目崩心
送周念莪明府(明·李孙宸)
送周思道再知汉州三首(宋·范祖禹)
送周思道朝议归守汉州三绝(宋·苏辙)
送周思道郎中通理益昌(宋·吕陶)
送周愿判官归岭南(唐·姚系)
送周成德知养利州壬子同年(明·顾清)
送周承勋赴荆南幕(宋·韩元吉)
送周指挥比试还湖广三首(明·罗亨信)
送周挹斋相君再召(明·范景文)
送周掾赴阙(宋·彭汝砺)
送周教授兼简刘左史薛寺丞(宋·释居简)
送周敬常诗(明·杨士奇)
送周文之主簿(宋·孔平仲)
送周文伯(明·谢晋)
送周文美还海上(明·宋登春)
二安词话
学生网络安全教育知识读本/关注学生公共安全教育系列丛书
学生防暴力安全教育知识读本/关注学生公共安全教育系列丛书
可变速直流传动装置PLC控制与通信技术(附光盘)
施工现场安全防护与伤害救治
电工实用技术
触电防范与现场急救/电网安全教育培训系列读本
节约用电我知道/E博士电力科普漫画系列
蹉跎人生太匆匆
安全用电我知道/E博士电力科普漫画系列
电力安全工器具/电网安全教育培训系列读本
高处安全作业/电网安全教育培训系列读本
起重安全作业/电网安全教育培训系列读本
电气线路操作票及工作票(电网安全教育培训系列读本)
新员工安全教育/电网安全教育培训系列读本
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/25 22:58:37