网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
葡萄干蛋糕卷
释义
“生日蛋糕剩下的奶油,做了葡萄干蛋糕卷”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低粉
80g
玉米淀粉
20g
玉米油
50g
牛奶
50g
糖
20g 60g
辅料
葡萄干
40g
淡奶油
100g
白醋
几滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
葡萄干蛋糕卷的做法步骤
1
蛋清蛋白分离到两个无油无水的大盆子里
2
蛋黄加糖、牛奶、油拌匀,筛入低粉、玉米淀粉,搅拌成糊状
3
蛋白分三次加糖打至如图所示,硬性发泡
4
分三次将蛋白均匀的拌入蛋黄糊中。撒入葡萄干,拌匀。长帝30GU烤盘,铺油纸,将蛋糕糊倒入。震出大气泡。烤箱预热150°,中层,30分钟,上下火
5
烤好后取出倒扣在烤网上,撕去油纸,晾凉
6
抹上奶油或果酱
7
将蛋糕从一端卷起,切成大小相当的块,就好了
8
晒成品
小窍门
1、关于蛋白打发的问题不再敖述,其实方子跟八寸戚风的差不多
2、我的方子偏干,本来是想用擀面杖协助卷起得。发现不用反而更好卷
3、加了葡萄干的卷卷就是不同啊,味道很香~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 下午茶
随便看
纯手工自制陕西岐山臊子面
雕刻茄子绣花鞋忆童年
芒果糯米滋
芝麻酱凉拌黄瓜豆芽菜
可乐鸡翅
营养美味粉蒸草鱼
凉拌糖醋小萝卜
香辣风味炸鸡块
日式炸鸡
彩色面条
肉松面包卷
桑葚戚风
巧克力手指饼干
西红柿面片
茭白炒小章鱼
【巧克力海绵蛋糕】
拉皮菠菜
牛油果布丁
葱油拌面
锅包肉
手指饼干
低脂香蕉松糕
醇香巧克力蛋糕
自制芒果酱
玫瑰双皮奶
什么兰什么契的成语
什么兰什么树的成语
什么兰什么桂的成语
什么兰什么玉的成语
什么兰什么秀的成语
什么兰什么节的成语
什么兰什么芍的成语
什么兰什么芷的成语
什么兰什么药的成语
什么兰什么菊的成语
什么兰什么门的成语
什么兰什么鲍的成语
什么共什么天的成语
什么共什么无的成语
什么关什么主的成语
刘邦直送早梅水仙花四首(宋·黄庭坚)
刘郎歌赠伯端(清·丘逢甲)
刘郎浦口号(唐·吕温)
刘郎浦夜赋(宋·陆游)
刘郎莲峰子求予书予援笔漫兴飘然于东海之滨(明·湛若水)
刘郎诗(宋·苏泂)
刘都翰送伊川山谷二像(宋·项安世)
刘都谏左迁辽阳,别数月矣,远致酒一瓮,为(明·袁宗道)
刘都阃以红花本见贻(明·陆深)
刘都阃送菖蒲(明·陆深)
刘重庆邀饮玄湖雪霁泛舟(明·欧大任)
刘鋹僭号岭南虐其民潘美伐之俘以献为猛虎攫(宋·崔敦礼)
刘钦止承务挽词一首(宋·韦骧)
刘钦贡元第一百一十二(宋·文天祥)
刘锐腾招同越使君过集园亭二首(明·区怀瑞)
保险学:原理与应用(第3版)
生理学学习指导(第2版)
林业草原行政处罚研究
中国粮食安全评估报告 2023
萌杰马环球大冒险(全4册)
高考西班牙语写作快速突破(翻译+作文)(全2册)
金融科技概论
新能源发电并网控制技术及应用
初中地理基础知识天天背 XJ版 全彩版
昆曲口述史 6 江苏卷(下)
弟子规
房地产估价理论与应用
管理信息系统(简明版) 第6版
写好中国字 9年级 下册
静思语的富足人生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/22 14:07:57