“不要放盐，板鸭很咸。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
板鸭烧豆泡的做法步骤
-
1板鸭切块，焯水，洗干净。 -
2准备豆泡，生姜3片，大蒜子2个。
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3油烧热，放生姜大蒜炒香。
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4放入板鸭翻炒，放料酒再次翻炒。
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5放入豆泡。
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6加水，没过板鸭，大火烧开，小火炖。
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7炖至汤汁呈白色，还剩一些汤，开大火收汁。
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8起锅放葱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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