“豆腐全鱼汤，这道羹汤，营养丰富，色香味俱全，鱼鲜汤白，味道鲜美。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
豆腐全鱼汤的做法步骤
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1黄花鱼1条大约200克，豆腐30克，香菇3个，香菜1绺，大葱1段，姜1小块。 -
2把鱼和青菜弄干净，切一切。
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3准备好所有食材。
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4把黄花鱼煎一煎，把准备的食材除香菜，全放到破壁机里，加2勺白糖，2勺料酒，2勺香醋，1400ml水，盖上盖子，找到鱼汤程序，开始做鱼汤。
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5汤达到75度，就开始搅打了，时间半小时，感觉汤越来越细，越来越白。
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6打好后加点盐，加点香菜。
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7豆腐全鱼汤，味道鲜美。
使用的厨具：破壁机
所属分类：
汤类
家常菜