食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
骨头汤的做法步骤
-
1先把骨头加入料酒焯水，捞起洗净沥干。 -
2锅里放些猪油，加入姜片，倒入骨头翻炒至稍微焦黄。
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3加入适量开水，大火煮5分钟。
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4撇去浮沫，加入香醋，转小火炖一个小时。
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5最后加入盐，枸杞，再煮两分钟即可。
-
6出锅。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜香腊肉
- 老佛爷红烧肉
- 低脂红烧排骨
- 海鲜杂烩汤
- 猪皮焖豆腐
- 苦笋炒牛肉
- 乳酪奶油南瓜派
- 香椿蛋炒饭
- 豉汁蒸叉尾鱼
- 黄瓜干蒸排骨
- 山药炒腰花
- 晚餐时间----黄金菇炖老鸭汤
- 沙参玉竹老鸭汤
- 木耳炒肉
- 第一次做燕麦馒头
- 铁板鸭胸
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- 酒香酸菜青条鱼
- 腊味十足——西芹炒腊肠
- 百变挂面——茄汁鸡丁拌面
- 韩式大酱汤
- 水煮牛肉 & iamjie
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