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诗文
青椒拌土豆丝
释义
食材明细
主料
青椒
一个
土豆
一个
辅料
葱
适量
蒜
适量
小米辣
适量
调料
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
油泼辣子
适量
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青椒拌土豆丝的做法步骤
1
所需配料清洗干净。
2
土豆去皮浸泡水中。
3
土豆切细丝备用。
4
青椒,小米辣,葱切碎。
5
土豆丝冲洗掉淀粉。
6
锅中入水煮沸放入土豆丝焯水。
7
焯水后迅速过凉沥干水分。
8
放入青椒丝,小米辣,葱和蒜末。
9
用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油,油泼辣子。
10
食用前搅拌均匀即可。
11
成品图。
小窍门
现吃现拌,爽口极了!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/12/31 4:22:21