食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
贝壳饼的做法步骤
-
1面团发酵至原体积2倍大，取出加适量面粉揉至光滑细腻，切开呈现均匀小气泡。 -
2分割成均匀面团，滚圆。 -
3取一面团擀成圆形薄片，直径7-8厘米，抹上一层食用油。 -
4对折，用刮板轻压出贝壳花纹。 -
5右手轻挡在前，右手大拇指和二拇指轻推往前，再捏住中线位置往后拉，再将两侧和捏在一起，呈贝壳形状。 -
6稍调整后码入蒸笼进行最后发酵。 -
7冷水中火蒸制15分钟，关火2-3分钟后揭盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 松软好吃的土豆饼，早餐必学
- 茄汁烧鲅鱼
- 早餐面包
- 茄汁丸子
- 干烧鲽鱼
- 黑芝麻豆沙月饼
- 咖喱萝卜
- 玉兔烧果子
- 四季豆土豆炖肉
- 紫米粥
- 凉拌木耳
- 龙眼红枣糖水
- 白切牛肉
- 娃娃菜海鲜汤
- 双丝鲫鱼汤
- 百吃不厌的河南蒸面条
- 干烧鲫鱼
- 自制转化糖浆
- 茄汁带鱼
- 蚝油烧茄子
- 鸡蛋刨金针菇
- 炒肉丝
- 珍珠奶茶流心蛋糕
- 豆角虾仁炒饭
- 红椒炒土豆
- ginger up
- gingery
- gingham
- gingiva
- gingivitis
- gink
- ginkgo
- ginormous
- gin rummy
- ginseng
- gip
- gippy tummy
- Gipsy
- gipsy
- Gipsy
- 岁暮得表叔吴景仙书因寄（宋·严羽）
- 岁暮忆京华同籍旧游有感三首（明·邓云霄）
- 岁暮忆隐直（宋·刘敞）
- 岁暮志感二首寄淮阴孙步坦选一（近现代·单人耘）
- 岁暮怀人十四首客广州作寄以代柬（清末民国初·夏孙桐）
- 岁暮怀人诗七首（近现代·张鸿）
- 岁暮怀人诗（清·黄遵宪）
- 岁暮怀刘栽甫（清末近现代初·黄节）
- 岁暮怀古（明·欧大任）
- 岁暮怀妹（清·赵纯碧）
- 岁暮怀孙履和李茂修（明·程嘉燧）
- 岁暮怀崔峒耿湋（唐·司空曙）
- 岁暮怀张季长（宋·陆游）
- 岁暮怀归（明·佘翔）
- 岁暮怀徐德裕（明·李昱）
- 低血糖症/专家与您面对面
- 自动控制原理(普通高等教育应用技术型十三五规划系列教材)
- 土木工程实验教程(普通高等学校土木工程专业十三五规划系列教材)
- 土力学与地基基础(普通高等院校十二五应用型规划教材)
- 建设工程造价管理基础知识(附光盘第5版2016全国建设工程造价员资格考试命题趋势权威试卷)
- 建筑与都市(附别册中文版63专辑英根霍恩建筑师事务所超级绿色)
- 国际贸易摩擦的政治经济学分析与对策研究/华中科技大学文科学术丛书
- 珠海高端产业发展路径研究
- 新闻编辑学(融媒时代普通高等院校新闻传播学类核心课程十二五规划精品教材)
- 美国口语(滚雪球零压力学习法)
- 民航空管自动化系统/民航信息技术丛书
- 7天精通素描(生活小趣)/零基础学素描系列
- 流利口语的奥秘
- 包装的形象策略与视觉传达(高等院校设计学通用教材)
- 微软办公软件国际认证
Office2010大师级通关教程(第2版)