食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋烧豆腐的做法步骤
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1韭菜洗净切成寸段。 -
2北豆腐切成小块儿。
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3鸡蛋打散。
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4炒成鸡蛋碎盛出备用。
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5锅内放少许油，放入豆腐块儿中火煎制。
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6两面金黄色盛出备用。
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7姜末备用。
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8锅内放少许油，放入姜末爆香，放入韭菜段大火翻炒。
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9放入煎好的豆腐块。
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10加少许盐。
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11加少许东古一品鲜和蚝油。
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12放入炒好的鸡蛋。
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13大火翻炒。
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14豆腐充分入味即可出锅。
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15装盘。
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16成品图。
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17成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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