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诗文
西红柿牛腩汤
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
西红柿
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
味精
适量
盐
适量
水生豆芽
适量
酸甜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
西红柿牛腩汤的做法步骤
1
先用压力锅把牛肉压好。里面放姜片。葱段就可以了
2
西红柿用热水去皮
3
准备好食材
4
切记洗压好的牛肉时必须用温水。如果用冷水。肉的肉质就会改变。压力锅里的汤备用。不要扔
5
姜蒜爆香。然后倒入胡萝卜丁翻炒
6
然后加入黄豆牛肉丁。放酱油。老抽。十三香。不要放盐。如果先放盐。肉会不爱熟发硬
7
加入西红柿翻炒。然后加入压力锅里的汤。继续煮。八成熟时加盐。继续煮。最后放味精葱花。出锅
小窍门
洗压好的牛肉时。必须用温水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/3/6 21:56:45