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诗文 芹菜虾肉馅锅贴
释义
芹菜虾肉馅锅贴的做法

食材明细

主料
  • 饺子皮 66张
  • 虾仁 200克
  • 肉末 155克
  • 芹菜 235克
调料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤

  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：1
    1
    食材：饺子皮、虾仁（已清洗）、肉末、芹菜。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：2
    2
    将芹菜去根洗净。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：3
    3
    折成段放入搅碎里。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：4
    4
    搅碎。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：5
    5
    再将虾仁搅碎。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：6
    6
    随后，将搅碎的芹菜和虾仁放入大盆里。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：7
    7
    接着，合入肉末，加适量的料酒。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：8
    8
    加适量的生抽。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：9
    9
    加适量的蚝油。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：11
    11
    加适量的五香粉。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：12
    12
    调味拌匀成馅料。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：13
    13
    然后，取饺子皮抹点清水，放上馅料。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：14
    14
    包好。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：15
    15
    在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：16
    16
    加适量的水盖上盖，焖煮至水分收干。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤：17
    17
    最后，开盖盛出。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/16 17:43:48