食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
生煎肉松花卷的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2搅拌盆里加面粉、细砂糖、酵母、玉米油。
-
3边加水边用筷子搅拌成棉絮状，利用手或机器揉面，揉到三光。
-
4光滑的面团。
-
5硅胶垫上撒适量干粉，用擀面杖把面团擀成长方形的面片。
-
6刷薄薄一层沙拉酱。
-
7撒适量肉松。
-
8从一边往中间折。
-
9把另一边也折过来，稍许压紧。
-
10用刀切小条。
-
11用手抓住两端拧成麻花状。
-
12依次放入锅中，盖上盖子发酵。
-
13发酵到两倍大。
-
14发酵到两倍大后从锅子的旁边淋入玉米油。
-
15小火煎到底部成金黄色，然后沿着锅边缓慢倒小半碗热水。
-
16盖上锅盖焖，焖到没声音后水干了基本就可以了。
-
17自己可以看一下，底部金黄色脆脆的就是好了。
-
18成品图。
-
19底部脆脆的，非常好吃??
小窍门
煎的时候一定要小火，加开水是为了快速给花卷制造蒸汽。发酵看状态不看时间，这种三伏天一般半个小时左右就发好了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 葱油淋手撕包菜
- 青木瓜玉米笋炖猪骨汤
- 凉拌银耳
- 五香豆腐拌黄瓜
- 番茄豆腐烧肉
- 香辣鲤鱼
- 凉拌肥牛卷
- 酱焖大虾笔管鱼
- 葱香虾皮拌茄子
- 鸡肉焖面
- 青木瓜炖排骨
- 杮子椒炒五香肺
- 清炒刀豆
- 凤眼果银耳莲子羹
- 虾皮紫菜蛋花汤
- 刀豆炒肉丝
- 萝卜干黄豆炒腊肉
- 干辣椒烧南瓜
- 干贝煮毛豆
- 花生酥
- 茄子馅饺子
- 无骨酸辣鸡爪
- 三蒸三晾蒸红枣
- 玉米香菇肠（竹筒版）
- 海石花
- 寻什么什么闹的成语
- 寻什么什么队的成语
- 寻什么什么隙的成语
- 寻什么什么非的成语
- 寻什么伺什么的成语
- 寻什么作什么的成语
- 寻什么入什么的成语
- 寻什么吟什么的成语
- 寻什么寻什么的成语
- 寻什么拔什么的成语
- 寻什么捉什么的成语
- 寻什么捕什么的成语
- 寻什么探什么的成语
- 寻什么摘什么的成语
- 寻什么数什么的成语
- 浣溪沙（唐·李珣）
- 浣溪沙（唐·欧阳炯）
- 浣溪沙（唐·毛文锡）
- 浣溪沙（唐·毛熙震）
- 浣溪沙（唐·薛昭蕴）
- 浣溪沙（唐·阎选）
- 浣溪沙（唐·韦庄）
- 浣溪沙（唐·顾夐）
- 浣溪沙（唐末宋初·孙光宪）
- 浣溪沙（宋·仲殊）
- 浣溪沙（宋·何作善）
- 浣溪沙（宋·刘一止）
- 浣溪沙（宋·刘一止）
- 浣溪沙（宋·刘一止）
- 浣溪沙（宋·刘金坛）
- 中学生C++创意编程
- 商务谈判导论
- 国际税收学(21世纪管理学系列教材)
- 名侦探柯南抓帧漫画(追新版毛利小五郎的盛大演讲会)
- 国际贸易结算(英文本)
- 建筑艺术欣赏
- 实用心内科疾病诊疗与介入应用
- 四十自述(精校版)
- MATLAB运筹学/科学与工程计算技术丛书
- 侏儒三趾树懒/海底小纵队探险记
- 城镇排水管道检测与非开挖修复安全文明施工规范(T\CAS587-2022T\GDSTT02-2022)/团体标准
- 生物化学(供本科护理学类专业用第5版全国高等学校教材)
- 明清时期中原矿业研究
- 帕金森病临床诊治新进展
- 世界百年大变局