食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
生煎肉松花卷的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2搅拌盆里加面粉、细砂糖、酵母、玉米油。
-
3边加水边用筷子搅拌成棉絮状，利用手或机器揉面，揉到三光。
-
4光滑的面团。
-
5硅胶垫上撒适量干粉，用擀面杖把面团擀成长方形的面片。
-
6刷薄薄一层沙拉酱。
-
7撒适量肉松。
-
8从一边往中间折。
-
9把另一边也折过来，稍许压紧。
-
10用刀切小条。
-
11用手抓住两端拧成麻花状。
-
12依次放入锅中，盖上盖子发酵。
-
13发酵到两倍大。
-
14发酵到两倍大后从锅子的旁边淋入玉米油。
-
15小火煎到底部成金黄色，然后沿着锅边缓慢倒小半碗热水。
-
16盖上锅盖焖，焖到没声音后水干了基本就可以了。
-
17自己可以看一下，底部金黄色脆脆的就是好了。
-
18成品图。
-
19底部脆脆的，非常好吃??
小窍门
煎的时候一定要小火，加开水是为了快速给花卷制造蒸汽。发酵看状态不看时间，这种三伏天一般半个小时左右就发好了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 培根意式螺蛳面
- 椰蓉红豆牛奶糕
- 拌素丝
- 炒杏鲍菇
- 红烧龙利鱼
- 麻花馒头
- 炸香酥虾仁
- 原创【??仙草味道??私房菜??】仙草自己的味道??铁板??金针菇??
- 苦瓜酿肉
- 原创【??仙草味道??私房菜??】?亲子的味道??沙拉鱿鱼圈??
- 原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??孜然羊肉味豆干
- 洋葱炒鸡爪
- 炒上海青菜心
- 现压米粉
- 油焖大虾
- 酥肉蒸碗
- 腰缠万贯
- 鲜虾海鲜菇年糕汤
- 素炒四季豆丝
- 老豆腐
- 鸡蛋麻糍
- 二月二，龙抬头——棋子豆
- 家常烧鲅鱼
- 干锅基围虾
- 草原手把肉
- 拔帜易帜
- 拔帜树帜
- 拔新什么什么的成语
- 拔新领异
- 拔旗什么什么的成语
- 拔旗易帜
- 拔本什么什么的成语
- 拔本塞原
- 拔本塞源
- 拔来什么什么的成语
- 拔来报往
- 拔树什么什么的成语
- 拔树寻根
- 拔树搜根
- 拔树撼山
- 寄都中诸友（清·查元称）
- 寄都主事穆（明·李梦阳）
- 寄都官刘员外（唐·章八元）
- 寄都宪周知白先生镇虔州（明·张诩）
- 寄都指挥使韩公时征猺在柳庆（明·陈琏）
- 寄都省罗太尉（宋·释智愚）
- 寄鄂季弟幼霖并寄仲弟次舟（元·傅若金）
- 寄鄂渚印知府（宋·释元肇）
- 寄鄂渚王子文教授（宋末元初·仇远）
- 寄鄂渚胡从事（宋·宋祁）
- 寄鄠县尉李廓少府（唐·姚合）
- 寄鄠杜李遂良处士（唐·高骈）
- 寄酂里（宋·张嵲）
- 寄酒与阳翟诸弟（宋·吕本中）
- 寄酒伴唐彦君益（宋·吕南公）
- 80后合租男女
- 腐女801(1)
- 中国名茶识别图鉴
- 饭局
- 猫武士(新月危机)
- 三帝学院舞笙歌
- 演奏艺术的生理心理学津要
- 职场金点/励志坊丛书
- 乔比图文故事书(共12册)
- 电视的记忆
- 30年--民间的记忆
- HSK核心词汇天天学(上)
- 男人要放养女人要圈养
- 命运不能决定一切
- 杰克·韦尔奇全传