食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
生煎肉松花卷的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2搅拌盆里加面粉、细砂糖、酵母、玉米油。
-
3边加水边用筷子搅拌成棉絮状，利用手或机器揉面，揉到三光。
-
4光滑的面团。
-
5硅胶垫上撒适量干粉，用擀面杖把面团擀成长方形的面片。
-
6刷薄薄一层沙拉酱。
-
7撒适量肉松。
-
8从一边往中间折。
-
9把另一边也折过来，稍许压紧。
-
10用刀切小条。
-
11用手抓住两端拧成麻花状。
-
12依次放入锅中，盖上盖子发酵。
-
13发酵到两倍大。
-
14发酵到两倍大后从锅子的旁边淋入玉米油。
-
15小火煎到底部成金黄色，然后沿着锅边缓慢倒小半碗热水。
-
16盖上锅盖焖，焖到没声音后水干了基本就可以了。
-
17自己可以看一下，底部金黄色脆脆的就是好了。
-
18成品图。
-
19底部脆脆的，非常好吃??
小窍门
煎的时候一定要小火，加开水是为了快速给花卷制造蒸汽。发酵看状态不看时间，这种三伏天一般半个小时左右就发好了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 蟹黄豆腐
- 腊味包菜
- 豆腐丁时蔬饸饹
- 蛋黄珍珠肉丸
- 百灵菇炒青菜
- 蒸腊猪肝
- 蒸香肠
- 白灼虾
- 鱼头粉丝
- 黄金满屋---凤尾虾球
- 猪肉炒白蘑菇
- 爆炒基围虾
- 小炒牛肉
- 干煸茶树菇
- 炝炒芹菜
- 凉拌贡菜
- 海底椰茅根竹蔗水
- 墨西哥薄饼葱油饼
- 花开富贵一吉利果盘
- 榨菜火腿蛋羹
- 芙蓉鸡片
- 手抓饼夹午餐肉
- 酸辣黑木耳
- 河蚌鲜汤
- 客家葱香水粄
- 同甘共苦
- 同甘同苦
- 同生什么什么的成语
- 同生共死
- 同生死共患难
- 同生死，共存亡
- 同生死，共患难
- 同病什么什么的成语
- 同病相怜
- 同病相怜，同忧相救
- 同盘什么什么的成语
- 同盘而食
- 同窗什么什么的成语
- 同窗契友
- 同窗好友
- 游石经山见杏花偶赋（明·陈琏）
- 游石莲洞（明·邹元标）
- 游石观音寺登周处读书台（清末近现代初·郑孝胥）
- 游石角过小岭至长乌村（唐·柳宗元）
- 游石通洞（宋·卫石卿）
- 游石钟山寄匡云上人（明末清初·邝露）
- 游石钟山（明·王弘诲）
- 游石镜山访亲友会集诸公回途有作（明·方孝孺）
- 游石镜溪（宋·李彭）
- 游石门县层山流杯亭观卓锡泉（宋·刘子澄）
- 游石门寨见长城遗址（明·祁顺）
- 游石门寺有怀表兄张伯玉（元末明初·危素）
- 游石门洞（宋·李洪）
- 游石门洞（宋·王十朋）
- 游石门涧（唐·白居易）
- 少年漫画王(第1辑)
- 少年漫画王(第3辑)
- 少年漫画王(第4辑)
- 成功学校管理智慧/当代学校管理系列
- 中小学现代管理典型案例解析/当代学校管理系列
- 陈师曾画论
- 大学通识教育模式的探索--以北京大学元培计划为例/北京大学教育研究系列
- 传统家训的伦理之维
- 校长权力论--政府公民社会和学校层面的研究/教育管理新概念丛书
- 聚合物近代仪器分析
- 早期教育研究方法(国际视野下的理论与实践)
- 实用脑血管图谱(精)
- 饺子馆和高级餐厅哪个更赚钱
- 实用电子技术(元器件使用与检测设备维护与检修)
- 丰田精益生产方式