食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酒鬼玉米的做法步骤
-
1把甜玉米粒洗干净！小篮子装起。那种能让水滴店米粒不掉的蓝子
-
2鸡蛋一个。大碗一个，能装下全部玉米还要大很多那种。只开一个小口让鸡蛋清流到碗里，蛋黄还在蛋壳里面。要是小口大了可以用手挡住小口一些。要是不小心蛋碎了就只好放碗里分离出蛋清了。
-
3把玉米倒入鸡蛋清碗里，搅拌均匀。再抓一小把生粉放进去再搅拌均匀。
-
4把搅拌均匀的玉米再倒入大篮子。最好玉米刚好只在底部的那种大。然后就往篮子里面加干生粉，一边撒粉一边摇篮子，使每一粒米都能裹上干生粉。撒到每粒米都独立的粘满生粉为止。
-
5现在可以准备开火了。锅里放半锅油大火烧到油温7成热。就是你丢根青菜杆进去青菜杆能浮在油上面炸的那种热！我就是这么试油温的。眼睛看我不会??。然后立马调中火，把玉米倒进锅里炸，勺子要不停的搅拌玉米。上下搅，不是转圈。看玉米炸到全部爆开白白的好看的那种就快速捞出来，用漏勺捞。香香甜甜的酒鬼玉米就做好了，捞起来完撒上椒盐会更美味！我自己喜欢原味的所以没撒??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
学生
- 胡萝卜丝炒牛肉
- 玉米面窝头
- 蒜黄平菇炒鸡蛋
- 家熬塌目鱼
- 荠菜素水饺一一一健康型
- 营养滋补糊
- 白菜炖粉条
- 藜麦皮蛋粥
- 紫菜肉丸汤
- 干锅牛肉
- 五花肉炒藜蒿
- 腊丁豆豉
- 腊肉炒血粑
- 干煸荷兰豆
- 腊肉丁炒豌豆
- 海参皮蛋瘦肉粥
- 青椒牛肉丝
- 清水煮儿菜片
- 芹菜炒腊肉
- 水煎包
- 春饼卷合菜
- 杏鲍菇烧肉无油炸原汁原味更健康
- 自制水煮魚
- 凉拌酸辣木耳
- 清炒芥菜
- 丹书铁券
- 丹书铁契
- 丹什么一什么的成语
- 丹什么不什么的成语
- 丹什么之什么的成语
- 丹什么什么乙的成语
- 丹什么什么信的成语
- 丹什么什么券的成语
- 丹什么什么契的成语
- 丹什么什么实的成语
- 丹什么什么寸的成语
- 丹什么什么忱的成语
- 丹什么什么手的成语
- 丹什么什么故的成语
- 丹什么什么新的成语
- 和张敏之诗七十韵三首（元·耶律楚材）
- 和张敏之鸣凤曲韵（元·耶律楚材）
- 和张敏叔祠部压云轩韵（宋·朱谷）
- 和张敏叔祠部压云轩韵（宋·释冲邈）
- 和张教雨诗（宋末元初·牟巘）
- 和张文伯先梅后雪（宋·王之道）
- 和张文伯春日劝农（宋·王之道）
- 和张文伯洞庭柑（宋·王之道）
- 和张文伯黄悦之席上赋雪（宋·王之道）
- 和张文学怀吴兴旧游（元末明初·徐贲）
- 和张文学投赠（宋·刘克庄）
- 和张文彦所寄二绝（宋·王洋）
- 和张文潜喜东坡过岭（宋·李之仪）
- 和张文潜晚春（宋·徐积）
- 和张文潜晚春（宋·徐积）
- 炒股看盘就这几招
- 一学就会的人气小西点/尚锦烘焙系列
- 时装买手实用手册
- 中华文化常识全知道(趣味问题版)
- 医用物理学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中国古代文学教程作品选(中第2版全国高等师范院校教材)
- 黄金搭配家常菜/百姓厨房
- 百病取穴速查图册(真人彩图版)
- 我适合做销售吗
- 5天学会铅笔画(附光盘)
- 自我的挣扎(神经官能症与人性的发展)
- 我的大学(精)
- 厦门大学嘉庚建筑(精)
- 六朝经济/六朝文化丛书
- 六朝政治/六朝文化丛书