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诗文	土豆疙瘩汤
释义	食材明细 主料 土豆 ?个 五花肉 适量 鸡蛋 两个 面粉 适量 辅料 小葱 一颗 花生油 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 少许 水 适量 香油 适量 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆疙瘩汤的做法步骤 1 土豆去皮五花肉先切条，葱花 2 土豆，五花肉切丁 3 热锅放花生油，五花肉炒至淡黄色，加葱花炒香，料酒，生抽烹锅 4 放入土豆丁翻炒一下，加水烧开 5 锅开加适量的盐，再煮一会儿保证土豆熟透，倒入搅好的面疙瘩，再煮至锅开 6 面粉分多次少加水不停搅拌成小疙瘩 7 鸡蛋加少许水打散淋入疙瘩汤锅 8 加少许鸡精，香油调味，撒小葱叶圈 9 装碗 10 开始享用吧！谢谢大家 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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