“酸辣爽口，超级下饭。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒毛肚的做法步骤
-
1毛肚适量。 -
2毛肚撕大片，剩下的部分切粗丝。
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3适量水烧开，烫个五六秒捞出来过凉水。
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4控水备用。
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5小米椒，泡椒。
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6锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，麻椒炒香。
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7倒入小米椒，泡椒。
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8翻炒两下。
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9倒入半碗开水，适量盐，生抽，味精，白胡椒粉调味儿。
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10倒入毛肚。
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11翻炒几下。
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12撒上小葱段。
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13翻匀关火。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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