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诗文
酸汤牛肉馄饨
释义
“成品酸辣可口,鲜香美味,超级好吃!”
食材明细
主料
牛肉
600克
葱
50克
胡萝卜
100克
香菜
20克
鸡蛋
1个
辅料
紫菜
5克
调料
米醋
10克
酱油
30克
蚝油
15克
盐
1中勺
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸汤牛肉馄饨的做法步骤
1
香菜胡萝卜清洗干净备用。
2
把牛肉、胡萝卜、葱分别绞碎放入盆中,花椒用半碗热水泡下晾凉。
3
泼入适量的热油激发出香味,加入蚝油。
4
加入酱油。
5
打入一个鸡蛋,加入盐。
6
搅拌均匀后,分三次加入花椒水,朝一个方向再次充分的搅拌均匀,馄饨馅就做好了。
7
依次包好馄饨,入锅煮熟。
8
碗里倒入紫菜,加入酱油(分量外)。
9
加入米醋。
10
盛入煮好的馄饨,淋上适量的辣椒油,放入切好的香菜即可。
11
成品图,鲜香美味!
12
超级好吃!
13
酸辣可口!
小窍门
牛肉馅朝一个方向充分的搅拌上劲,口感更好。成品酸辣可口,鲜香美味,超级好吃!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 面食 馄饨
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更新时间:2026/4/18 12:08:30