食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
垮炖黄花鱼的做法步骤
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1首先将黄花鱼两面煎至微黄备用。 -
2准备葱姜蒜。
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3起锅烧油，放花椒爆香。
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4放葱姜蒜爆香。
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5倒入啤酒。
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6煎好的鱼放入锅中，倒料酒，酱油，醋（酱油醋的比例为3比1）。
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7炖五分钟后翻面再炖5分钟，收汤即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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