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诗文
麻汁豇豆(长豆角)
释义
食材明细
主料
豇豆
500g
芝麻酱
(或花生酱)适量
辅料
盐
适量
味极鲜
适量
植物油
适量
大蒜
适量
凉白开
适量
清水
适量
原味 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
麻汁豇豆的做法步骤
1
豇豆择洗干净
2
蒜瓣儿
3
芝麻酱加盐,味极鲜
4
加凉开水搅拌均匀
5
调成粘糊状(不要太稀)
6
准备捣蒜
7
捣成泥状
8
起锅水开下豇豆焯水,点几滴植物油使食材颜色更鲜艳
9
煮熟捞出凉水冲洗几遍过凉,沥干水分
10
切段装盘
11
加入麻汁,蒜泥搅拌均匀即可
12
享用吧!谢谢大家
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 晚餐
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更新时间:2025/12/18 18:07:03