食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香鸡排的做法步骤
-
1鸡胸肉对半切开洗净，加入盐，料酒，酱油，老抽，拌匀腌制半个小时。 -
2切点姜末。
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3蒜末。
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4锅里热油放入鸡排小火慢煎。
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5煎至两面金黄加入适量水，煎至收干汁即可，晾凉后切小块。
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6锅里热油爆香蒜姜末，加入适量水煮开后加入盐，酱油，蚝油，糖，醋，水淀粉煮至浓稠即可。
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7淋上酱汁。
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8美味。
使用的厨具：平底锅
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