“四川家常菜。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青椒炒腊肉的做法步骤
-
1青椒切成丝，用一点点盐码味即可。 -
2腊肉煮熟后，肥瘦分开切成片。
-
3锅里放入肥的腊肉小火慢煎出油脂。
-
4待到腊肉变得焦黄后放入瘦的腊肉片翻炒。
-
5加入青椒丝翻炒。
-
6等到青椒丝和腊肉充分融合即可出锅，一定不要再放盐哦！腊肉盐味很足。
-
7出锅。
小窍门
除了青椒丝放一点点盐之外，一定不要再放盐哦！腊肉盐味很足。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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