食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
小花卷的做法步骤
-
1面粉加入糖，酵母，边搅拌边加入温水。 -
2和成光滑面团。
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3擀成薄片，刷上一层油，再撒些盐，干面粉。
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4叠起来切成大小相同的面剂子。
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5抓住两头反方向旋转两圈就成蝴蝶型了。
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6盖上保鲜膜醒发半个小时。
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7锅里热油放入花卷小火慢煎至底部金黄。
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8加入适量水焖干水分即可。
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9撒些葱花，花卷就做好了。
使用的厨具：平底锅
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