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诗文
凉拌豇豆
释义
“清香美味。”
食材明细
主料
嫩豇豆
300g
辅料
小米辣
5个
蒜
1个
姜
1块
调料
盐
适量
生抽
1勺
醋
1勺
橄榄油
1勺
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌豇豆的做法步骤
1
嫩豇豆洗净去掉头尾。
2
把豇豆切成长段。
3
放入盐水中煮5分钟。
4
蒜和姜切成碎。
5
小米粒切成碎。
6
滴入一滴油,可以保持豇豆的嫩色。
7
豇豆煮熟以后捞出沥水。
8
装盘。
9
所有调料放入碗中搅拌均匀。
10
淋在豇豆上即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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再用喜雪韵(宋·陈傅良)
再用夏日即事韵答丁志善(元末明初·王翰)
再用太守金公雪中韵(明·郑真)
再用奴字韵呈几叟(宋·李纲)
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再用子经韵简曾元瑞(元·卢琦)
再用子虚韵和呈骏发次颜(宋·沈与求)
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更新时间:2026/4/22 5:30:52