“老公买了牛肉馅，两包，一包拿来做水饺吧，好久没有吃了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛肉手工水饺的做法步骤
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1牛肉糜放调料搅拌均匀。 -
2花椒和姜泡水。
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3花椒水倒入肉糜搅拌均匀。
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4葱跟韭黄放入肉糜搅拌均匀。
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5韭黄跟葱切碎。
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6最后放鸡蛋清，搅拌成肉馅，放冰箱冷藏待用。
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7面加盐，水搅拌成面团，做饺子的面团要稍微硬一些，所以加的水稍微少一些。
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8和好的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
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9取一部分醒好的面团，搓成条，切成小剂子。
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10擀成饺子皮。
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11包入馅料。形状大家按各自的喜好包吧。
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12煮开水，倒入饺子，饺子煮到全部浮起，就可以了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子