网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧排骨~黄小邪
释义
“色香味俱家佳”
食材明细
主料
排骨
500g
辅料
生抽
3匙
白糖
2匙
八角
2颗
香叶
适量
小苏打
1小小小捏
白醋
2滴
料酒
1匙
白芷
适量
人参片
适量
桂皮
适量
咸甜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红烧排骨的做法步骤
1
排骨洗净切段(请忽略图中鸡块)
2
葱姜蒜切片备用
3
香叶桂皮八角白芷人参片等调味品备齐
4
锅内放没过排骨的凉水,烧开,去掉浮漠
5
放到凉水里,让肉迅速收缩,增加嚼劲
6
锅底放凉油,同时放入白糖,烧至白糖变成焦糖色,排骨倒掉凉水,立即放入锅内(注意别烫着,安全第一??)
7
在锅内翻炒几下,包糖上色。
8
料酒,白醋,生抽,葱姜蒜及调味料(香叶等那一小盘)全部放入锅内,翻炒两下
9
倒入白开水,没过排骨,大火烧开后,盖好锅盖,改中火烧25---30分钟
10
最后5分钟大火收汤,如果拌饭可多留汤,如果仅是当主菜则少留汤。
11
出锅装盘,可放蒜末和香菜点缀。OK,上菜!??????
小窍门
汤稠,最好分盘食之。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
520懒人版芝士焗饭
香蕉冰棍
简易奶黄馅配方
豆渣馒头
海米烧冬瓜
清炒西兰花
炸糖果
番茄炒有机菜花
平菇油菜炒肉片
水果淋面蛋糕
丝瓜炒虾仁
足味小龙虾
豉油凤爪
芒果贝果
“夏日懒人餐”凉拌土豆丝
懒人快手菜香煎小土豆
凉拌麻辣鸡丝
洋葱肉末意面
芹菜炒粉
酱香鸡爪
紫薯蛋
土豆鸡肉丸子汤
蜂蜜番茄汁
水果披萨
油菜炒木耳
什么什么璧合的成语
什么什么璧水的成语
什么什么瓜分的成语
什么什么瓜剖的成语
什么什么瓜戚的成语
什么什么瓜架的成语
什么什么瓜瓞的成语
什么什么瓜田的成语
什么什么瓠犀的成语
什么什么瓢饮的成语
什么什么瓤子的成语
什么什么瓦合的成语
什么什么瓦器的成语
什么什么瓦狗的成语
什么什么瓦缶的成语
宝祐五年史院修高孝光宁四朝国史成上进九月(宋·程元凤)
宝祐甲寅巧夕陪赵帘溪游乳洞时秋意已□俗尘(宋·项大受)
宝禅师见访(唐·贯休)
宝积寺僧舍古梅一树皆荣而顶独枯即席为赋(宋·林景熙)
宝积寺小雨(宋·释文瑩)
宝积寺(宋·刘芑)
宝积寺(宋·过守约)
宝积寺(宋·陆游)
宝积寺(明·张弼)
宝积寺(明·张弼)
宝积寺(明·释今无)
宝积寺(清·丘逢甲)
宝积山谒诸葛忠武侯祠(明末清初·屈大均)
宝粹二上人值两留宿西涧草堂明日赋此以赠((明·马治)
宝粹二上人值雨留宿西涧草堂明日赋此以赠(元·周砥)
琴芳梅兰
一学就会数学思维培养 小学二年级上
北大阅读领读者手册6年级下册
智能配电网运行状态估计技术(精)/智能电网技术与装备丛书
爱上编程(给孩子的编程入门书)
昆虫记(8上)/名著课程化整本书阅读丛书
高校教师自建翻译案例库教学运用示例(精)/国研文库
郑和七下西洋(真正的航海英雄辛巴达)(英文版)(精)
非法智慧(6上中小学语文教材同步科普分级阅读)/中国科普大奖图书典藏书系
国际商事仲裁裁决效力研究
夜空中最亮的星(古今物理英杰传9上中小学语文教材同步科普分级阅读)/中国科普大奖图书典藏书系
警察/长大干什么职业体验贴纸书
稻草人/大语文新阅读经典书系
装在口袋里的爸爸(漫画版11后悔药)/中国原创漫画精品经典畅销品牌书系
空中历险记/给少年的科幻经典
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/3 19:06:15