网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧排骨~黄小邪
释义
“色香味俱家佳”
食材明细
主料
排骨
500g
辅料
生抽
3匙
白糖
2匙
八角
2颗
香叶
适量
小苏打
1小小小捏
白醋
2滴
料酒
1匙
白芷
适量
人参片
适量
桂皮
适量
咸甜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红烧排骨的做法步骤
1
排骨洗净切段(请忽略图中鸡块)
2
葱姜蒜切片备用
3
香叶桂皮八角白芷人参片等调味品备齐
4
锅内放没过排骨的凉水,烧开,去掉浮漠
5
放到凉水里,让肉迅速收缩,增加嚼劲
6
锅底放凉油,同时放入白糖,烧至白糖变成焦糖色,排骨倒掉凉水,立即放入锅内(注意别烫着,安全第一??)
7
在锅内翻炒几下,包糖上色。
8
料酒,白醋,生抽,葱姜蒜及调味料(香叶等那一小盘)全部放入锅内,翻炒两下
9
倒入白开水,没过排骨,大火烧开后,盖好锅盖,改中火烧25---30分钟
10
最后5分钟大火收汤,如果拌饭可多留汤,如果仅是当主菜则少留汤。
11
出锅装盘,可放蒜末和香菜点缀。OK,上菜!??????
小窍门
汤稠,最好分盘食之。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
减肥加倍,营养加倍——奶酪焗土豆泥
一鸭两吃 吃肉又喝汤
酸奶蛋糕
槐花炒蛋
怕胖?试试炼奶小面包
中种蔓越莓面包(拉丝无需手套膜)
桃胶银耳羹
南瓜花样馒头
奶黄馅小糖果
销魂辣椒油
西红柿炒蛋
抹茶双色奶酪饼
蜜汁鸡翅
抹茶豆沙松子酥
豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨
麻辣香锅
菜汁小动物蛋糕
胡萝卜虾丸汤面
狼牙土豆
菠菜刺猬包
南瓜小米粥
莜麦双色红薯派
绿豆馅南瓜饼
香蕉戚风蛋糕
芝麻桃酥
班什么行什么的成语
班什么调什么的成语
班什么辞什么的成语
班什么道什么的成语
班什么陆什么的成语
班功什么什么的成语
班功行赏
班妾什么什么的成语
班妾辞辇
班家什么什么的成语
班家女师
班师什么什么的成语
班师回俯
班师回朝
班师得胜
山庭春日诗(南北朝·江总)
山庵即事(宋·吴惟信)
山庵即事(宋·孙应时)
山庵即景(宋·王谌)
山庵夜宿呈深居先生(宋·张绍文)
山庵感旧(宋·孙应时)
山庵晓色(宋·白玉蟾)
山庵睡起(宋·吴晦之)
山庵秋夕(宋·孙应时)
山庵(宋·方岳)
山庵(宋·李龏)
山庵(宋·胡仲弓)
山影(明·释今沼)
山径晓行(清·钱世锡)
山径柳(唐·顾况)
基础化学(第3版十二五职业教育国家规划教材)
Composite Sandwich Structure
职校生好习惯养成30讲/苏州职教口袋丛书
中国神话故事/中国经典儿童文学大系
应用文写作(第2版互联网+新形态高等职业教育素养类精品教材)/任务驱动与项目导向系列
数学(1)/入学准备幼小衔接测试卷
城垣杯(规划决策支持模型设计大赛获奖作品集2019-2020)
食品理化检验技术(第3版慕课版微课版十二五职业教育国家规划教材)
把气象科技馆带回家
数学(8升9年级ZJJY暑假衔接版)/实验班提优训练
河南及周边省区公路里程地图册(全新版)/中国公路里程地图分册系列
1\2\3\4\5彩虹/宝狄与好友少儿英语游戏故事书
中小企业信息化和工业化融合管理体系实施指南
500m口径球面射电望远镜FAST主动反射面主体支承结构设计(精)
用思维导图速记小学生古诗词
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/21 16:47:20