“豆渣大变身，变成花卷更可口”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆渣咖喱鸡肉花卷的做法步骤
-
1咱们家用豆浆机过滤出来的渣 -
2豆渣放入和面盆加入酵母 -
3逐量加入面粉直到和成光滑的面团 -
4面团放在温暖处发酵 -
5在面团发酵的过程中开始准备葱香咖喱鸡肉馅，取两段葱 -
6鸡胸肉一块，大约300g，依据面团的量而定 -
7鸡肉剁成肉糜，不需要用料理机，鸡肉很容易剁碎 -
8葱切碎 -
9准备调料 -
10锅内放油，可以多放点，油温在四成热时放入葱碎 -
11葱爆出香味后放入鸡肉糜，这个过程要保持小火，这样才能把鸡肉完全炒散 -
12炒散的鸡肉放入两汤匙咖喱粉，半汤匙盐，其他的调料依个人口味添加即可 -
13继续翻炒均匀，关火 -
14取出发好的面团，揉面排气 -
15我把面团分成两部分，因为面板比较小 -
16面团擀成面皮，表面抹油 -
17放上肉馅，用刮板匀开 -
18卷起来 -
19切成段，放入蒸锅，暂时不要开火，让面再醒一会，大约二十分钟，开大火蒸30分钟即可，中间不要开锅，会影响花卷表面美观，关火后再闷十分钟 -
20加入豆渣的面咬起来更筋道
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 炒素丁
- 酒香草头
- 快速蛋汤
- 黑豆鱼头猪骨汤
- 香辣土豆丝
- 腌萝卜
- 青菜豆腐丸子汤
- 正宗老北京炸酱面
- 油豆腐焖肉
- 柳橙汁
- 韭菜鸡蛋馅饺子
- 奶香小馒头
- 大盘鸡裤带面
- 黑木耳西葫芦炒蛋
- 豪华版螺蛳粉
- BB 柠檬汁
- 糖果南瓜馒头
- 安逸的奇异果汁
- 荞麦饼
- 粉蒸牛肉
- 荠菜饺子
- 胡萝卜肉稀饭
- 苹果酱
- 蒜薹爱上肥肠
- 柚子玛德琳
- halma
- halo
- halo effect
- halogen
- halogen lamp
- halon
- halt
- halter
- halterneck
- halter neck
- halting
- haltingly
- halvah
- halve
- halved
- 江郎石（明·卢龙云）
- 江郎石（清·王溱）
- 江郡侯招饮西湖同曾人倩谢在杭分得游字（明·徐熥）
- 江都代柬寄亲故（明·皇甫汸）
- 江都宫乐歌（隋·杨广）
- 江都平解严诗（南北朝·谢庄）
- 江都曲（明·石珝）
- 江都燕（宋·释正宗）
- 江都胡琯卿明经七十（清·章型）
- 江都行（明·刘炳）
- 江都遇风诗（魏晋·庾阐）
- 江都道中和答潘伯登（明·陈履）
- 江都（唐·罗隐）
- 江都（清·苏章阿）
- 江镇坐雨次刘雄韵（当代·潘乐乐）
- 孽子
- 好结局
- 高职德育研究
- 她是一个弱女子
- 初中数学平面几何经典题研究
- MES选型与实施指南
- 颅脑肿瘤外科学(第2版)
- 教材完全解读 高中物理 选修3-5 LKWL 创新升级版
- 极速传染
- MS Office高级应用教程——全国计算机二级等级考试辅导
- 树莓派智能小车嵌入式系统开发实战
- VBSE营销综合实训(互联网+应用型高等院校财经类专业系列教材)
- 建筑工程建模技术(工程造价专业高等职业教育互联网+土建系列教材)
- 农药及其科学使用
- 水稻绿色高产高效技术