“豆渣大变身，变成花卷更可口”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆渣咖喱鸡肉花卷的做法步骤
-
1咱们家用豆浆机过滤出来的渣 -
2豆渣放入和面盆加入酵母 -
3逐量加入面粉直到和成光滑的面团 -
4面团放在温暖处发酵 -
5在面团发酵的过程中开始准备葱香咖喱鸡肉馅，取两段葱 -
6鸡胸肉一块，大约300g，依据面团的量而定 -
7鸡肉剁成肉糜，不需要用料理机，鸡肉很容易剁碎 -
8葱切碎 -
9准备调料 -
10锅内放油，可以多放点，油温在四成热时放入葱碎 -
11葱爆出香味后放入鸡肉糜，这个过程要保持小火，这样才能把鸡肉完全炒散 -
12炒散的鸡肉放入两汤匙咖喱粉，半汤匙盐，其他的调料依个人口味添加即可 -
13继续翻炒均匀，关火 -
14取出发好的面团，揉面排气 -
15我把面团分成两部分，因为面板比较小 -
16面团擀成面皮，表面抹油 -
17放上肉馅，用刮板匀开 -
18卷起来 -
19切成段，放入蒸锅，暂时不要开火，让面再醒一会，大约二十分钟，开大火蒸30分钟即可，中间不要开锅，会影响花卷表面美观，关火后再闷十分钟 -
20加入豆渣的面咬起来更筋道
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 心形煎蛋
- 番茄龙利鱼
- 蒜蓉金针菇蒸虾
- 丹麦巧克力果仁卷
- 丹麦杏仁酥
- 牛肉丸中翅烧鱿鱼干
- 香菜拌黑豆皮
- 红枣香蕉蛋糕
- 家常炒土鸡
- 可乐红烧肉
- 蟹味菇烧豆腐青菜
- 紫薯糯米糕
- 煎刀鱼
- 红糖馒头
- 蚝油蒸萝卜
- 自制蓝莓酱
- 浇汁西兰花
- 烤盐水花生米
- 杂烩
- 拌绍菜帮
- 清蒸龙利鱼柳
- 干煸辣子鸡
- 芝士猕猴桃奶饮
- 上校鸡块
- 香蕉牛奶炖蛋
- 什么弟什么怡的成语
- 什么弟什么足的成语
- 什么张什么伏的成语
- 什么张什么伐的成语
- 什么张什么伞的成语
- 什么张什么军的成语
- 什么张什么势的成语
- 什么张什么厉的成语
- 什么张什么史的成语
- 什么张什么嘴的成语
- 什么张什么幻的成语
- 什么张什么弛的成语
- 什么张什么张的成语
- 什么张什么志的成语
- 什么张什么户的成语
- 句（宋·邹补之）
- 句（宋·郑亿年）
- 句（宋·郑会）
- 句（宋·郑伯熊）
- 句（宋·郑侠）
- 句（宋·郑内翰）
- 句（宋·郑刚中）
- 句（宋·郑刚中）
- 句（宋·郑周卿）
- 句（宋·郑域）
- 句（宋·郑如几）
- 句（宋·郑子信）
- 句（宋·郑居中）
- 句（宋·郑庭芳）
- 句（宋·郑德普）
- 罗伟章中短篇小说(全5册)
- 学效评估同步练习册 数学 5年级·上册 全彩版 RJ
- 2012-2021高考必刷卷 十年真题 物理
- 上美足迹
- 见证中国改革年代(40人的故事)(德文版)
- 紧密型县域医疗卫生共同体实践案例 2020
- 管理思想史
- 城市轨道交通概论(第2版)
- 通信网络安全
- 铁道通信与信息化技术专业建设指导标准
- 夏日走过山间
- 建筑师的20岁
- 教育家叔本华
- 黄冈小状元数学基本功 4年级 上 R
- 爱因斯坦晚年文集