食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
草鱼豆腐煲的做法步骤
-
1草鱼切块加入姜，葱白，酱油，蚝油，盐，拌匀腌制15分钟。 -
2洗好金针菇。
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3洋葱等其他材料切好。
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4锅里热油把豆腐煎至两面金黄铲起。
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5再炒香蒜头，小米辣，倒入洋葱翻炒半分钟。
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6炒好后倒入砂锅，铺上金针菇，鱼块，豆腐。
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7再加适量水大火烧开转小火煮20分钟。
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8煮好后加盐再焖2分钟撒上葱花即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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