“鸡蛋羹里添加了酱油，味道鲜香。”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
酱油鸡蛋羹的做法步骤
-
1两个鸡蛋，蛋液里放适量盐。 -
2锅中放入清水，开大火，放上蒸格。
-
3把装有鸡蛋液的碗放入蒸格。
-
4表面滑嫩，内在同样纯熟。即可出锅。
小窍门
1.蛋液也可适量加入猪油。
2.蒸煮的时间，火候的调控，细节决定成败。
3.滑嫩也应注意是否成型，熟食不宜操之过急也不宜时间过长。
2.蒸煮的时间，火候的调控，细节决定成败。
3.滑嫩也应注意是否成型，熟食不宜操之过急也不宜时间过长。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
羹类
家常菜
- 扇贝馄饨
- 奶油卷
- 蒜香枸杞蒸扇贝
- 腐干芦笋
- 入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】
- 香芹肉包
- 腐竹五花肉炒梅豆
- 卷出一个春天——抹茶草莓蛋糕卷
- 草莓蛋糕卷
- 油面筋酿肉
- 四季豆炒鱼
- 红豆芒果酸奶奶昔
- 南昌腊肠家常菜
- 海虾煮豆腐
- 奇味白汁虾
- 西芹拌墨鱼
- 山药馅花朵面包
- 开洋煮夜开花
- 油松茸茄子
- 上海生煎包
- 巧克力酥皮面包
- 冰糖雪梨炖燕窝
- 焗烤芝士土豆泥
- 腐竹拌黑木耳
- 淡奶油曲奇
- worldliness
- worldly
- worldly goods
- world map
- world music
- world of
- world of work
- world peace
- world power
- world premiere
- world record
- world-record holder
- world-renowned
- world renowned
- worlds apart
- 绍兴祀神州地祇十六首 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀神州地祇十六首 彻豆用《成安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀神州地祇十六首 文舞退、武舞进用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀神州地祇十六首 望瘗用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀神州地祇十六首 盥洗用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀神州地祇十六首 神州地祇位奠玉币用（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀神州地祇十六首 神州地祇位酌献用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀神州地祇十六首 迎神用《宁安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀神州地祇十六首 送神用《宁安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀高禖十首 亚、终献用《文安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀高禖十首 升坛用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀高禖十首 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀高禖十首 奠玉币用《嘉安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀高禖十首 送神用《理安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀高禖十首 降神用《高安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 初中生同步作文(7上人教版)/绘声绘色
- 庖丁解牛Linux操作系统分析
- 英语课堂模式及其形成性评价构建/新视野学术论著丛刊
- 电子装联职业技能等级证书教程(中级)/1+X证书制度电子装联职业技能系列丛书
- 数字化物流管理与设施规划仿真(数字化管理创新系列教材浙江省普通本科高校十四五重点教材)
- JSP Web技术实验及项目实训教程(第2版)/清华科技大讲堂丛书
- 基于学生在线行为的混合课程学习成绩预测研究(精)/清华大学优秀博士学位论文丛书
- 数据库原理与应用(第3版高等学校计算机专业系列教材)
- 煤岩剪切破坏-渗流耦合力学特性
- 双新背景下的高中语文教学革新(上海市市西中学的探索与实践)
- 井冈山上的红娃娃(精)/经典红色故事
- 炽热
- 和声学教程(上下)
- Vue.js前端开发实战(第2版工业和信息化精品系列教材)/Web前端开发系列丛书
- 征血(推动人类遗传学的血液输送史)(精)