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诗文
滑肉片杂蔬汤
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
黑木耳
适量
青菜
适量
金针菇
适量
番茄
2个
辅料
鸡蛋
一个
大葱
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
糖
适量
香油
适量
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
滑肉片杂蔬汤的做法步骤
1
鸡胸肉切小块,加入盐,耗油,酱油,一个鸡蛋,拌匀,再加入适量淀粉抓匀腌制10分钟。
2
切点大葱。
3
木耳提前浸泡切小块。
4
西红柿去皮切小块。
5
锅里热油爆香大葱,打入西红柿炒出红汁。
6
加入一大碗水煮开。
7
煮开后加入鸡肉搅拌一下,防止粘连,再加入木耳,少许金针菇盖锅盖煮3分钟。
8
最后加入适量青菜,盐,香油搅拌均匀即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/4 2:01:51