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诗文 三素馅锅贴
释义
三素馅锅贴的做法

食材明细

主料
  • 饺子皮 450克
  • 老豆腐 310克
  • 香菇 新鲜，70克
  • 胡萝卜 145克
辅料
  • 香葱 适量
调料
  • 五香粉 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 五香 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

三素馅锅贴的做法步骤

  • 三素馅锅贴的做法步骤：1
    1
    食材：饺子皮、老豆腐、新鲜香菇（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮）、香葱。
  • 三素馅锅贴的做法步骤：2
    2
    将胡萝卜和新鲜香菇放在案板上分别切碎。
  • 三素馅锅贴的做法步骤：3
    3
    将老豆腐放入大盆中抓碎。
  • 三素馅锅贴的做法步骤：4
    4
    接着，合入切好的新鲜香菇和胡萝卜，加适量的五香粉。
  • 三素馅锅贴的做法步骤：5
    5
    加适量的盐。
  • 三素馅锅贴的做法步骤：6
    6
    加适量的生抽。
  • 三素馅锅贴的做法步骤：7
    7
    加适量的蚝油。
  • 三素馅锅贴的做法步骤：8
    8
    调味拌匀成馅料。
  • 三素馅锅贴的做法步骤：9
    9
    接着，取饺子皮抹点清水，放上馅料。
  • 三素馅锅贴的做法步骤：10
    10
    包好。
  • 三素馅锅贴的做法步骤：11
    11
    在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。
  • 三素馅锅贴的做法步骤：12
    12
    然后，加适量的清水盖上盖，焖煮至水分收干。
  • 三素馅锅贴的做法步骤：13
    13
    最后，撒上适量的香葱，即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/4 4:47:11