食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
高压锅焖猪蹄的做法步骤
-
1准备好猪蹄。 -
2清洗干净。
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3猪蹄放入高压锅，锅底加油。
-
4加盐、生抽、老抽，抓匀。
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5加冰糖、姜片、干辣椒、八角、料酒。
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6电高压锅焖炖20分钟(不用加水)。
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7时间结束后，转入炒锅中，加鸡精、蚝油调味，收干汤汁即可。
-
8起锅装盘。
-
9成品图。
使用的厨具：电压力锅
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