食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虫草花蒸鸡的做法步骤
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1虫草花浸泡15分钟。 -
2准备土鸡半只。
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3剁成小块。
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4准备葱、姜丝。
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5将鸡肉、虫草花、姜、葱放入碗中。
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6放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精调味，抓拌均匀。
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7淋上香油(也可以用花生油)，抓拌均匀。
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8放置15分钟，待充分入味。
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9热水入锅，盖盖，大火蒸15分钟。
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10吋间到，火关出锅。
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11撒点小葱花完成。健康营养蒸，好吃不上火。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 送唐彦明还乡（明·王佐（汝学））
- 送唐彦英（宋·李若水）
- 送唐待制子方北使（宋·梅尧臣）
- 送唐御医致仕还嘉兴（明·程敏政）
- 送唐御史（宋·仲讷）
- 送唐德舆（宋·赵蕃）
- 送唐惟良之广陵二首（明·黎民表）
- 送唐惟良谪两淮转运判官（明·欧大任）
- 送唐扑非赴公车（明·释今无）
- 送唐抑所太史册封郑藩（明·于慎行）
- 送唐损占祠部出守归德（明·范景文）
- 送唐教导往见乡先达（元·吴澄）
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