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诗文	“?蒸菜”茼蒿蒸蛋
释义	食材明细 主料 茼蒿 适量 鸡蛋 2个 辅料 盐 适量 胡椒粉 适量 油 适量 香油 适量 甜辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 茼蒿蒸蛋的做法步骤 1 成品图。 2 茼蒿适量，洗干净，水开焯30秒，捞出，过冷水，攥出多余水分。 3 切末。 4 鸡蛋两个，加入适量盐，胡椒粉，油，香油。 5 搅散。 6 模具刷油。 7 蛋液倒入模具中。 8 模具盖上盖子，大火上锅蒸熟。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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