食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋茭白炒饭的做法步骤
-
1食材：茭白、剩米饭、鸡蛋（已打入碗中）、香葱 -
2将茭白剥壳清洗一下。 -
3放在案板上切碎，待用。 -
4在鸡蛋中加适量的料酒。 -
5打成蛋液。 -
6取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
7接着，利用炒鸡蛋的油下入切碎的茭白翻炒翻炒。 -
8然后，合入剩米饭，加适量的生抽。 -
9加适量的盐。 -
10调味翻炒翻炒。 -
11最后，合入炒好的鸡蛋、搁入香葱炒匀即成。
使用的厨具：平底锅
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