“冬瓜跟薏米都是解热的好食材，清热祛湿汤。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬瓜薏米汤的做法步骤
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1准备薏米一小把用冷水沉泡一个小时。 -
2龙骨坎小块清洗干净。
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3冬瓜一块。
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4煮开水焯一下去杂物。
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5龙骨薏米清洗干净后放煲锅里。
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6加满水开始先煲，冬瓜宜熟，最后才放。
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7冬瓜洗干净去皮切片。
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8这是先煲了四十分钟左右的骨汤。
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9加冬瓜再煲十分钟左右。
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10最后加点盐撒点葱花。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类：
汤类
家常菜