食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜木耳炒虾仁的做法步骤
-
1所有食材准备就绪。 -
2青虾去壳去头，开背去虾线。
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3泡发好的木耳放在开水锅里面烫一下捞出备用。
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4接着把虾仁也烫熟，已打卷啦。
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5盛出备用。
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6黄瓜洗净切成薄片。
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7锅内放油烧至六成热，放入葱花蒜片爆香。
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8放入虾仁球翻炒均匀。
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9放入黄瓜片继续翻炒均匀。
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10放入炒好的鸡蛋。
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11放入木耳，加入少许盐，生抽，料酒，淋入少许清水，大火翻炒均匀即可出锅。
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12装盘。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
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