食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香煎鸡胸的做法步骤
-
1葱、蒜切末。 -
2鸡胸肉洗净控干水份从中间切开，用刀背敲打一下。
-
3将调料、葱蒜末、鸡胸肉放入碗中抓匀，腌制半小时。
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4锅中放油，煎至两面变色，腌料加少许水搅匀倒入锅中，盖上锅盖闷两分钟（这样鸡肉鲜嫩多汁）待汁收完把肉装盘。
-
5装入盘中切几刀，开吃。
使用的厨具：炒锅
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