食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1里脊肉切小块，加入姜葱，料酒，，盐，酱油用力抓匀腌制半个小时。 -
2碗里加入生粉，鸡蛋，面粉，搅拌成粘稠状。
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3倒入腌制好的里脊肉拌匀。
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4锅里热油，里脊肉一块一块的放进去炸至金黄捞出。
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5碗里放入番茄酱，白糖，醋，酱油，淀粉，水盐，拌匀成酱汁。
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6锅内留油，倒入酱汁，大火烧至浓稠，倒入炸好的里脊肉翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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