食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒腊肠的做法步骤
-
1腊肠入蒸锅蒸十分钟取出 -
2切片 -
3尖椒洗净，胡萝卜去皮 -
4胡萝卜切片，尖椒切块 -
5锅里注油烧热，爆香葱姜 -
6下胡萝卜少，炒一会 -
7下腊肠片 -
8煸炒几下，不要炒久了，以免腊肠干硬 -
9下尖椒 -
10加点生抽，炒至尖椒断生 -
11加盐调味，炒匀出锅 -
12成品
小窍门
腊肠有咸度，生抽和盐的量都要根据自家饮食习惯调整
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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