食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1把买回家的茄子洗净待用 -
2把洗净的茄子切滚刀块， -
3锅中加油烧至五成油温。倒入茄子炸大约十五秒 -
4把炸好的茄子倒入漏勺 -
5锅中加一点油，放豆瓣酱，蒜米炒香，倒入茄子。加味精，鸡精，大葱。一点清水。翻炒均匀后沟芡粉起锅 -
6把炒好的茄子装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 青椒肉末茄子条
- 葡萄青瓜饮
- 高压锅焖鸡块
- 姜葱炒花蟹
- 蒜蓉油麦菜
- 烤面筋
- 南瓜汁花卷
- 腌糖醋荞头
- 排骨焖菜干
- 蒜香排骨
- 辣椒花椒咸毛豆
- 快手芝麻酱面
- 咸蛋黄冰淇淋
- 五号菜煮迷迷饺
- 香酥猪里脊
- 凉拌酸辣土豆丝
- 香辣青瓜
- ?不要因为我黑就不喜欢我！
- 鮰鱼的做法——红汤炖肥鱼
- 丝瓜金针菇汤
- 百香果双响炮做法窍门
- 蒸毛豆
- 青椒炒酸豆角
- 黄瓜榨菜蛋花汤
- 减肥餐 | 香菇海参浇荷兰豆
- 安什么什么敬的成语
- 安什么什么斗的成语
- 安什么什么旧的成语
- 安什么什么时的成语
- 安什么什么易的成语
- 安什么什么暴的成语
- 安什么什么死的成语
- 安什么什么毙的成语
- 安什么什么民的成语
- 安什么什么物的成语
- 安什么什么状的成语
- 安什么什么狸的成语
- 安什么什么理的成语
- 安什么什么界的成语
- 安什么什么盂的成语
- 题会稽用林帅侍韵（宋·赵汝燧）
- 题会稽韩与玉秋山楼观（元·乃贤）
- 题会蠡亭（宋·王洋）
- 题传别驾存省堂（明·王恭）
- 题传桂卷（明·陈琏）
- 题传灯录（宋·司马光）
- 题传神（宋·陆游）
- 题传神（宋·陆游）
- 题传神（宋·陆游）
- 题传舍（宋·卢秉）
- 题传舍（宋·张唐英）
- 题传记二首（宋·范成大）
- 题伦樾溪秀野亭三首（明·王渐逵）
- 题伯丈人黄待制归来堂（宋·李吕）
- 题伯严诗卷（清末民国初·陈宝琛）
- 方志敏全集(精)
- 中国特色社会主义道路基本问题研究
- 先秦法家的道德世界
- 天鹅湖传说/中国民俗文化丛书
- 网络营销(电子商务专业职业教育十一五规划教材)
- 风走过金麦田/美丽故事绘本
- 留在夏天的雪人/美丽故事绘本
- 飞车英雄温迪/美丽故事绘本
- 神秘的礼物/美丽故事绘本
- 流浪的玩具熊/美丽故事绘本
- 鬼屋那一夜/美丽故事绘本
- 我要做一只小鸟/美丽故事绘本
- 驴子卡纳约/美丽故事绘本
- 金特先生/美丽故事绘本
- 管理信息系统(第5版2012年版中国经典MBA系列教材)