“家常炒土豆，孩子们的最爱。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆炒肉片的做法步骤
-
1猪肉切片。 -
2放入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉搅拌均匀腌制一下。
-
3土豆切片，用清水洗去淀粉。
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4从切圈儿，蒜切片，尖椒切小块。
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5锅中放入适量植物油，油热，放入肉片翻炒至变白，盛出待用。
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6爆香葱蒜。
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7放入土豆片翻炒至断生，加入一勺生抽翻炒。
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8放入适量盐翻炒。
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9放入肉片和尖椒。
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10加入一勺蚝油翻炒。
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11翻炒均匀关火出锅。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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