食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
秘制鸡蛋红烧肉的做法步骤
-
1鸡蛋煮熟后剥皮，每个鸡蛋都划3刀，便于入味。 -
2买来的五花肉洗净后切2厘米见宽的小块。
-
3锅中烧油五成热下入冰糖融化。
-
4烧至冰糖融化变成泡泡。
-
5下入五花肉翻炒上色。
-
6加入白酒去腥提香。
-
7提前备好香料：生姜片，花椒，八角，桂皮，陈皮，香叶，干辣椒，悉数倒入锅中増香提味。
-
8锅中加入鸡蛋，倒入清水要没过食材。
-
9倒入生抽。
-
10倒入老抽。
-
11加入食盐后锅烧开炖30~45分钟。
-
12然后大火收汁起锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 红烧小鲫鱼
- 尖椒炒鸡蛋
- 香辣白菜
- 可乐鸡翅
- 自制羊肉泡馍
- 蜂蜜黄豆猪蹄
- 红烧带鱼
- 炒花生米
- 小米山药粥
- 仙人掌果粉麻薯
- 枸杞菠菜鸡蛋汤
- 红糖红枣核桃馒头
- 红菜苔炒腊肉
- 青菜花菇炒肉片
- 空气炸锅烤鸡翅
- 家常葱花饼
- 懒人杂素汤
- 红烧鲈鱼
- 手撕鸡胸肉
- 青椒肥肠炒河粉
- 麻辣香锅
- 辣椒爆肥肠
- 红烧鳊鱼
- 鸡杂粉条汤
- 家常烩麻什
- hazard warning lights
- haze
- hazel
- hazel brown
- hazel-eyed
- hazel eyes
- hazelnut
- hazelnut tree
- hazel tree
- haze over
- hazer
- hazily
- haziness
- hazing
- hazmat
- 乌栖曲（宋·释文珦）
- 乌栖曲（宋·陆游）
- 乌栖曲（明·刘炳）
- 乌栖曲（明·张宁）
- 乌栖曲（明·徐熥）
- 乌栖曲（明·德祥）
- 乌栖曲（明·李孙宸）
- 乌栖曲（明·杨慎）
- 乌栖曲（明·欧大任）
- 乌栖曲（明·王世贞）
- 乌栖曲（明·胡俨）
- 乌栖曲（明·胡奎）
- 乌栖曲（明·胡奎）
- 乌栖曲（明·谢榛）
- 乌栖曲（明·陈琏）
- 标准是这样炼成的(当代中国标准化的口述历史)
- 农产品质量安全应急管理
- 产品伤害监测数据分析研究报告(2013年)
- 汽车产品安全与召回技术研究报告(2013年)
- 不可不知的世界5000年灾难记录/不可不知5000年系列
- 不可不知的世界5000年可怕巧合/不可不知5000年系列
- 不可不知的世界5000年神奇现象/不可不知5000年系列
- 人生哲理漫画书
- 不老书
- 童颜教主美肌养成法
- 做最棒的男孩(爸爸去哪儿都给孩子带着的枕边书)
- 做最棒的女孩(爸爸去哪儿都给孩子带着的枕边书)
- 战匈奴(趣说汉匈百年战争史)
- 谁的等待恰逢花开(完美纪念版)
- 你和我的倾城时光(上下)