“微辣，鸡蛋鲜嫩，非常下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青红椒烘炒鸡蛋的做法步骤
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1青红椒切小圈。 -
2柴鸡蛋打入碗里。
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3青红椒放入蛋液中，打散。
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4倒入小半碗清水。
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5搅匀。
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6锅里少许油烧热，蒜，花椒，辣椒炒香。
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7鸡蛋液倒入。
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8待蛋液微凝固，用锅铲沿锅边推起。
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9待鸡蛋液全部凝结成块。
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10适量盐，生抽调味。
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11翻匀关火盛出。这样烘炒出来的鸡蛋又鲜又嫩。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜