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诗文	甜面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 450g 辅料 鸡蛋 2个 纯牛奶 170ml 白糖 70g 盐 2g 酵母粉 5g 黄油 45g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 甜面包的做法步骤 1 先打入鸡蛋加入牛奶糖盐面粉。 2 酵母粉放面粉上面。 3 第一次和面程序完成加入黄油继续揉面。 4 揉面完成自动发酵。 5 不回缩就发酵好了。 6 拿出来揉搓排气，分成大小均匀的面团揉搓光滑。 7 蛋糕模具中抹点油放入面团继续醒发。 8 发酵两倍大。 9 刷上蛋液粘上芝麻。 10 放入预热好的烤箱180度30分钟。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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