食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
糖蒸酥酪的做法步骤
-
1不粘锅放入冰糖。 -
2倒入牛奶。
-
3小火加热并不停搅拌10分钟，关火晾凉。
-
4期间将米酒过滤后倒入碗中。
-
5倒入晾凉的牛奶搅拌均匀。
-
6盖保鲜膜后扎几个小孔，入上汽蒸锅小火蒸20分钟后晾凉，入冰箱冷藏5小时后撒熟杏仁片即可。
小窍门
1、牛奶蛋白质含量至少3.6%。
2、米酒：牛奶=1：3。
3、酪为半凝固或凝固食物，只要不是像米酒牛奶一样稀就算是成功的，区别就在于牛奶的蛋白质含量，如果能买到水牛奶成功率会更高。
2、米酒：牛奶=1：3。
3、酪为半凝固或凝固食物，只要不是像米酒牛奶一样稀就算是成功的，区别就在于牛奶的蛋白质含量，如果能买到水牛奶成功率会更高。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
甜品
下午茶
- 青椒土豆片炒肉皮
- 红烧鸡翅根
- 咸鲅鱼蒸茄子
- 卤猪肝
- 原味泡芙
- 蒜茄子
- 三宝绿豆粥
- 素炒黄金饭
- 开胃酸辣鱼头汤
- 蘑菇蛋汤
- 清炖鱼头
- 杂锦烩饭
- 改良汤饭
- 葱香卤肉千层饼
- 龙虾仁豆腐羹
- 小白菜炒鸡蛋
- 马兰头拌鸡蛋
- 山寨版避风塘虾
- 简单的赛肘花
- 烤肉拌饭
- 家常小菜——凉拌干丝
- 经典味——独家秘制剁椒
- 香而不油腻的酱油炒饭
- 五香毛豆
- 维尼熊---提拉米苏
- defoliate
- defoliation
- defoliator
- deforest
- deforestation
- deform
- deformation
- deformed
- deformity
- defraud
- defrauder
- defray
- defrayal
- defrock
- defrocked
- 月上海棠 对酒（清·方彦珍）
- 月上海棠 庭前秋色（清·梁清标）
- 月上海棠慢 咏题（宋·曹勋）
- 月上海棠 戊戌闰月，拔兄春闱报罢，复为西（清·李慎溶）
- 月上海棠 成都城南有蜀王旧苑，尤多梅，皆（宋·陆游）
- 月上海棠 次陈西麓韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 月上海棠 海棠花下作（清末民国初·郑元昭）
- 月上海棠 游极乐寺看海棠花开且落矣为赋此（清末民国初·梁鼎芬）
- 月上海棠 玉台新咏纳兰容若珊瑚阁藏本，即（清末近现代初·吴湖帆）
- 月上海棠 用前人韵（金·党怀英）
- 月上海棠 示众（元·尹志平）
- 月上海棠 红缄初就，青禽未来，重剔残灯，（清·汪淑娟）
- 月上海棠 诗社诸君复相属和又不免步韵献笑（金末元初·段成己）
- 月上海棠 谨次遁庵兄继玉清韵（金末元初·段成己）
- 月上海棠 赋本题（清末民国初·何振岱）
- 农民学法用法案例读本(漫画插图版)/全国七五普法学习读本
- 中华人民共和国公司法典(新4版)/注释法典
- 中华人民共和国民政法典(新4版)/注释法典
- 保全与执行裁判规则解读
- 写给孩子的中华成语故事(人物篇全新彩绘版)/故事里的中国
- 写给孩子的中华成语故事(智谋篇全新彩绘版)/故事里的中国
- 写给孩子的中华成语故事(启迪篇全新彩绘版)/故事里的中国
- 写给孩子的中华成语故事(智慧篇全新彩绘版)/故事里的中国
- 如意萌萌兽(汪你的忠犬请签收1)/生肖萌萌兽系列/淑女文学馆
- 写给孩子的中华成语故事(战争篇全新彩绘版)/故事里的中国
- 写给孩子的中华成语故事(道理篇全新彩绘版)/故事里的中国
- 写给孩子的中华成语故事(市井篇全新彩绘版)/故事里的中国
- 写给孩子的中华成语故事(生活篇全新彩绘版)/故事里的中国
- 写给孩子的中华成语故事(修身篇全新彩绘版)/故事里的中国
- 写给孩子的中华成语故事(励志篇全新彩绘版)/故事里的中国