食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蒜蓉小龙虾的做法步骤
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1准备清洗干净的小龙虾以及所需食材配料（如图）(注：蒜泥一定要多、细)。 -
2提前将洗净后的小龙虾倒进油锅炸至变红，捞出控油。
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3起锅烧油倒入蒜泥（喜欢吃辣的朋友可以加少许切丁的干辣椒，洋葱之类的调味品）炒半分钟炒香。
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4友加蒜蓉剁椒酱倒进蒜泥里翻炒均匀。
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5再到入油炸后的小龙虾。
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6加入食盐，鸡精，白砂糖（适量就行）翻炒均匀。
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7翻炒过后的小龙虾盖上锅盖静放半小时味道更香浓。
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8出锅摆盘撒上葱花，隔着屏幕我都咽口水了！
使用的厨具：炒锅
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