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诗文 青柠蜂蜜茶冻
释义
青柠蜂蜜茶冻的做法

食材明细

主料
  • 小青柠 6个
  • 茶叶 8g
  • 白凉粉 20g
  • 清水 500g
辅料
  • 冰块 适量
  • 凉开水 适量
调料
  • 蜂蜜 2勺
  • 果味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

青柠蜂蜜茶冻的做法步骤

  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：1
    1
    小青柠、茶叶(红茶、乌龙都可以)、白凉粉、清水。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：2
    2
    将清水倒入锅中煮开。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：3
    3
    茶叶用清水洗一遍。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：4
    4
    茶叶放入锅内。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：5
    5
    煮开1分钟后捞出茶叶。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：6
    6
    放入白凉粉。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：7
    7
    用勺子搅拌搅拌。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：8
    8
    将煮好的凉粉茶水倒入方型容器。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：9
    9
    静置一个小时，直至凝固成型。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：10
    10
    将小青柠切片，挖去籽。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：11
    11
    放入玻璃壶，放入2勺蜂蜜。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：12
    12
    倒入适量的凉开水，搅匀泡出味。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：13
    13
    1小时后，茶冻已完全凝固，用小刀划成小方块。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：14
    14
    取一个玻璃杯，底部放入适量的冰块。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：15
    15
    再放入茶冻，放多少随自己喜欢。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：16
    16
    再倒入青柠蜂蜜水。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：17
    17
    最后放几个小青柠片即可饮用。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤：18
    18
    成品。非常开胃、生津止渴，夏季解暑佳品！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品   下午茶   夏季食谱  
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更新时间：2026/4/15 14:44:00