网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酸菜鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 半条 酸菜 适量 辅料 生粉 适量 花生油 适量 尖椒 适量 香菜 适量 姜片 适量 盐 适量 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸菜鱼的做法步骤 1 草鱼片出鱼肉再片成鱼片 2 鱼片加入花生油，生粉 3 用手顺着一个方向搅拌至起胶，稠稠的手感，做到这一步鱼肉会很滑嫩 4 生姜切片，酸菜洗净切小段 5 热锅下油爆香姜片 6 加入酸菜翻炒 7 加入适量的水煮开煮出酸汤 8 将取出的鱼头放入酸菜中煮，大概煮了有十分钟 9 加入小许盐调味，调味前试一下咸味再酌情加盐 10 将酸菜和鱼头捞出，锅中留底汤 11 将鱼肉一片片快速放入锅中烫熟后捞出 12 热锅爆热油后放上小许切碎的小尖椒直接淋上，摆上香菜即可 13 成品 14 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	糖醋带鱼 青蒜千张丝 炝青白蛇 打卤面 炒意面 红苋菜炒肉 紫薯银耳羹 紫薯银耳露 炸鸡翅根 虾皮紫菜丝瓜汤 鱼香肉丝 酸菜猪肉炖冻豆腐 糖醋小黄花 三虾拜月 凉拌苤蓝 奶香马拉糕 胡萝卜甜玉米中翅汤 水晶钵仔糕 菠萝苹果汁 黄骨鱼焖豆腐 蜜汁杏鲍菇 肉丝炒糯米饭 蔓越莓吐司 烤香肠香芹鸡蛋炒饭 可可双色馒头 什么什么问津的成语 什么什么问牛的成语 什么什么问生的成语 什么什么问疾的成语 什么什么问禁的成语 什么什么问罪的成语 什么什么问舍的成语 什么什么问苦的成语 什么什么问蒂的成语 什么什么问讳的成语 什么什么问闻的成语 什么什么问鼎的成语 什么什么闱秀的成语 什么什么闲事的成语 什么什么闲嗑的成语 除夕前三日史右庭携具同彭洞虚过紫烟楼党员（明·邓云霄） 除夕前三日过李伯襄宅看梅次韵（明·韩日缵） 除夕前三日阅戊戌历（明·林光） 除夕前两日示秉（宋·韩淲） 除夕前二日同康元龙集江参藩先生园亭（明·徐熥） 除夕前二日武昌孙大守李别驾韩司刑置酒黄鹤（明·叶春及） 除夕前二日由巫溪经小三峡赴巫山舟中即兴（当代·陈仁德） 除夕前二日送李解一还鹿门（明·李之世） 除夕前八日（明·袁宏道） 除夕前四日送杨户部之官河南（明·于慎行） 除夕前大雨雪立春已八日（宋末元初·方回） 除夕前携儿玖侄璐璘瑱等閒步自玉山遂登观音（明·黎民表） 除夕勋侄送红酒（明·邵宝） 除夕半枯水仙（当代·程滨） 除夕卧病酬施虞部见召不赴因订早春之约兼呈（明·欧大任） 中国东海海平面变化时空分异影响机理与风险评估 历史地理(第30辑) 地方立法参与主体研究/上海法学文库 第一哲学对话录(精) 一切经音义文字研究(上下) 风在安隐 多情江南(杨国民散文选集) 戊戌政变记(外一种)/百年经典学术丛刊 天盛律令研究(精)/西夏文献研究丛刊 白痴/陀思妥耶夫斯基文集 临床药物手册(第5版)(精) 法拉第和皇家研究院(一个人杰地灵的历史故事) 数学和数学家的故事(5) 防范短期资本流向逆转研究 中国梦与中国特色社会主义

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。