网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酸菜鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 半条 酸菜 适量 辅料 生粉 适量 花生油 适量 尖椒 适量 香菜 适量 姜片 适量 盐 适量 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸菜鱼的做法步骤 1 草鱼片出鱼肉再片成鱼片 2 鱼片加入花生油，生粉 3 用手顺着一个方向搅拌至起胶，稠稠的手感，做到这一步鱼肉会很滑嫩 4 生姜切片，酸菜洗净切小段 5 热锅下油爆香姜片 6 加入酸菜翻炒 7 加入适量的水煮开煮出酸汤 8 将取出的鱼头放入酸菜中煮，大概煮了有十分钟 9 加入小许盐调味，调味前试一下咸味再酌情加盐 10 将酸菜和鱼头捞出，锅中留底汤 11 将鱼肉一片片快速放入锅中烫熟后捞出 12 热锅爆热油后放上小许切碎的小尖椒直接淋上，摆上香菜即可 13 成品 14 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【梅州】客家黄粄 【广东】香菇蒸滑鸡 【山东】鸡肉土豆披萨 【山东】辣炒鸡 【山东】桃子馅煎包 【山东】牛奶燕麦粥 【山东】包粽子 【山东】糖水杏子 【山东】红烧虾 【北京】鸡蛋炒莴笋 水晶鸭肝【宴客冷拼】 【山东】蒜蓉木耳菜 【山东】凉拌马齿苋 肉末烧冬瓜 【广东】适于保存的草莓酱 【山东】椒香皮皮虾 【山东】原味蒸螃蟹 【山东】吉祥如意鸡年拼盘 【山东】秋葵炒肉 【山东】培根茄汁意面 【山西】酸棋子(酸面条)——节日刮油利器 【广州】三味汤圆 【山东】凉拌野菜 【山东】紫薯双色馒头 创意蛋糕 艰什么曲什么的成语 艰什么朴什么的成语 艰什么涩什么的成语 艰什么玉什么的成语 艰什么竭什么的成语 艰什么险什么的成语 艰什么鲜什么的成语 艰深什么什么的成语 艰深晦涩 艰苦什么什么的成语 艰苦创业 艰苦卓绝 艰苦备尝 艰苦奋斗 艰苦朴素 赠李迈公明府（明·释今无） 赠李进士（明·王称） 赠李通直（宋·徐积） 赠李逢原（元·卢琦） 赠李道人（明·王渐逵） 赠李道士谒仙行（宋·白玉蟾） 赠李道士（明·王称） 赠李道士，并叙（宋·苏轼） 赠李邦直探梅（宋·苏轼） 赠李郎中（唐·杨浚） 赠李郡王笔（元·耶律楚材） 赠李郢端公（唐·方干） 赠李都事（元·曹伯启） 赠李都阃士章（明·倪岳） 赠李野云（明·林光） 全能计划 人教版数学三年级上册 全6册 塑封 中国诗词大会：第五季（全2册） 名人传 藏起来的小秘密 第2辑 套装塑封共4册（太空+城市+花园+恐龙） 少儿百科全书全8册 伟大五四精神 公主贴纸换装秀 （套装塑封全10册平装） 语文阅读经典丛书 第四辑 10册 塑封 给孩子的安全书(共12册儿童安全防护绘本) 十万个为什么(4年级)/小学生快乐读书 这个历史太有趣(明朝) 走出历史的尘烟(上下) 漫画九型人格 五运六气临床用药指南(己亥年-癸卯年) 经方与兵法

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。