食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄金福袋的做法步骤
-
1蒸雪蛤的金瓜，弄碎。 -
2放果汁杯中。 -
3加点温水，要不太稠了。 -
4放破壁机上。 -
5选果蔬汁。 -
6启动。 -
7打好的南瓜泥。 -
8质地细腻，颜色美丽。 -
9盆里放酵母。 -
10倒入南瓜泥。 -
11搅拌均匀，放面粉。 -
12揉成面团。 -
13放温暖处发酵。 -
14发酵好的面团取出来，揉出空气，搓长条。 -
15分成一大一小对应的几对剂子。 -
16大剂子擀圆皮，小剂子放中间，喜欢吃豆沙等馅料，可以用它们代替小剂子。 -
17做成福袋。 -
18擀一张长饼，切长条。 -
19给福袋做上系绳放一边二次发酵。 -
20二次发酵好的。 -
21剩的小面团做了个小南瓜。 -
22入蒸锅。 -
23大火烧开，转中火20分钟，停火焖5到10分钟即可。 -
24成品。 -
25成品。
使用的厨具：破壁机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜