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诗文
猪肉香菇粽子
释义
食材明细
主料
糯米
500g
土猪肉
250g
香菇
5个
辅料
粽叶
适量
虾皮
适量
调料
盐
适量
味极鲜
适量
老抽
适量
蚝油
适量
孜然
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
猪肉香菇粽子的做法步骤
1
淘宝买的粽叶9.9包邮100片送绳子。
2
粽叶放入锅中,放两大勺盐煮八分钟。
3
糯米泡两小时。
4
五花肉切小丁,香菇切小块,加入一把虾皮。调入盐、味极鲜、蚝油,孜然抓匀放冰箱腌两小时!
5
泡好的糯米倒掉水,清洗一边。调入味极鲜、老抽、盐,蚝油抓匀!
6
所有食材准备好就可以开始包了。
7
包好的粽子。
8
加入足够多的清水一定要没过粽子,大火煮一个小时关火焖一个小时!具体时长看粽子大小和多少决定。如果不是特别确定可以先拿一个出来试吃一下!一定要一次性煮熟!
9
煮好的粽子跟外面卖的一样好吃!自己动手丰衣足食!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 端午节
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更新时间:2025/8/8 2:30:29